El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 217 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 217 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| colesterol 212 mg | 71% |
| sodio 104 mg | 5% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 8 g | |
| calcio 76 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Un rico regalo navideño, el ponche de huevo es un bebida favorita para fiestas navideñas y otras reuniones navideñas. El secreto de un buen ponche de huevo son los ingredientes de calidad y no tiene por qué ser difícil de hacer. Mientras los haya muchas recetas de ponche de huevo , este ponche de brandy es uno de los más fáciles. Con el mismo esfuerzo que pones en cualquier otro cóctel, una deliciosa copa de ponche estará lista para que la disfrutes en minutos.
Para esta receta, solo necesitará cuatro ingredientes y una coctelera. Es muy similar a la ponche de huevo es posible que obtenga en la barra, con un equilibrio perfecto de brandy y cremosidad satisfactoria. Descubrirá que supera el sabor de casi cualquier ponche de huevo prefabricado que pueda comprar en la tienda, también. Quién sabe, puede que inclusoTraiga algunos anti-noggers al lado de los nog.
ingredientes
- 1 onza brandy
- 1 1/4 onzas leche
- 1/2 onza jarabe simple
- 1 yema de huevo
- Guarnición: nuez moscada rallada o canela
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
en a coctelera , combine el brandy, la leche, el almíbar simple y la yema de huevo. Batido en seco sin hielo.
El abeto -
Llene la coctelera con hielo, luego agitar vigorosamente durante unos 30 segundos para asegurarse de que el huevo esté bien mezclado.
El abeto -
tensión en una copa de cóctel o anticuada .
El abeto -
Agregue una pizca de nuez moscada rallada o canela como guarnición.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Consejos
- La mayoría de los brandies harán un ponche de huevo sabroso. Sin embargo, tenga en cuenta la calidad y no sea demasiado tacaño. Un buen ponche de huevo merece un buen brandy y hay buenas opciones disponibles en todos los rangos de precios.
- Es fundamental que utilice un huevo fresco. Simplemente colóquelo en un vaso de agua para prueba la frescura del huevo . Si el huevo flota, deséchelo porque eso significa que el huevo es demasiado viejo. Para cualquier cóctel de huevo, use solo huevos que reposen en el fondo. Esto asegurará la bebida de mejor sabor y reducirá el riesgo de salmonella.
- Si lo desea, puede usar un sustituto de yema de huevo, aunque un huevo real crea el ponche de huevo de mejor sabor.
- cuando batir bebidas con huevos , es mejor hacer dos rondas de batido por separado. Al comenzar con un batido en seco, luego agregar hielo y agitar por más tiempo y con más vigor de lo normal, se asegura que la yema se rompa y se mezcle completamente con los otros ingredientes. Site pueden doler los brazos, eso es señal de un buen apretón.
variaciones de recetas
Brandy es uno de las bases tradicionales del ponche de huevo , pero no es tu única opción. El ron ha sido durante mucho tiempo un favorito y muchos whiskies también hacen un buen ponche de huevo. De hecho, esta receta es perfecta para probando los tres licores para ver cuál disfruta más. Se sorprenderá de las diferencias y el experimento es muy divertido.
- para ron, quédese con rones añejos o dorados . Los rones blancos tienden a perderse en la mezcla y los rones especiados pueden ser demasiado especiados para algunos bebedores. Esto es especialmente cierto si tiene problemas digestivos.
- El whisky es otra historia. Cada estilo y cada marca crearán un perfil de sabor diferente en tu ponche de huevo. Bourbon, whisky de centeno y whisky canadiense mezclado son opciones preferidas pero no descartan el whisky irlandés.
¿Qué tan fuerte es este ponche de huevo?
El ponche de huevo tiene la reputación de hacer que los juerguistas de las fiestas se emborrachen un poco. Eso puede deberse a que se beben una taza de más o que se llena demasiado. En realidad, esta receta en particular es relativamente suave y su contenido de alcohol caerá alrededor del 14 por ciento de ABV prueba 28. Eso es aproximadamente lo mismo que los vinos más fuertes, así que no culpe al ponche de huevo
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