La máquina para hacer pan puede ser un aparato fabuloso si sigue algunas reglas especiales. Debe leer atentamente las instrucciones y los manuales que vienen con su máquina porque le enseñarán los conceptos básicos de la máquina para hacer pan. Y para sus primeros intentos, use las recetasen el folleto de recetas de su máquina, porque se han desarrollado para tener éxito con ese producto específico.
¿No sabe la capacidad de su máquina de pan? Aquí tiene un gran consejo: Los conceptos básicos para hornear en la máquina de pan: tenga todos los ingredientes a temperatura ambiente, siga las instrucciones de la receta de capas de ingredientes con cuidado, mida correctamente, use harina de pan y levadura instantánea o para máquina de pan., practique primero con recetas básicas y compruebe la consistencia de la masa después de amasar.
Incluso puede usar la máquina solo para amasar y levantar, luego moldear el pan usted mismo con técnicas elegantes y divertirse inventando el suyo recetas especiales de pan !
Utilice la siguiente información para utilizar su máquina de pan a su máxima capacidad. Aprenderá qué buscar cuando comprando una máquina , cómo comparar características y marcas, tamaños de máquinas de pan ¿sabía que ahora hay máquinas de pan horizontales?, Tablas de solución de problemas y consejos, cómo convertir recetas estándar en la máquina de pan e instrucciones genéricas. Luego, pruebe las fabulosas recetas¡debajo!
Sitios informativos:
- Cómo elegir una máquina de pan
- Lista de contactos de fabricantes de máquinas de pan
- Cuadro comparativo de máquinas de pan
- Instrucciones genéricas de la máquina de pan
- Instrucciones de gran altitud
Es vital leer detenidamente las instrucciones y manuales que vienen con su máquina de pan. Y para sus primeros intentos, use las recetas que vienen con la máquina, porque han sido desarrolladas para tener éxito con ese producto. Asegúrese de que sus ingredientes seanfrescos y mida con cuidado. Tenga todos los ingredientes a temperatura ambiente y agréguelos en el orden que especifique la receta, especialmente si está utilizando la función de inicio diferido. Por lo general, las recetas indican que primero se agregan los líquidos, luego la sal, el azúcar, las harinas,y finalmente la levadura.
Siento que el paso más importante en el uso de una máquina de hacer pan es verificar la masa aproximadamente 10 minutos después del ciclo de amasado, antes de que el pan comience a subir. Si la masa está demasiado seca o demasiado húmeda en esta etapa, el producto terminadosimplemente no estará bien. No tenga miedo de levantar la tapa y pellizcar la masa. Debe sentirse suave, elástica y ligeramente pegajosa. Si está demasiado seca, agregue 1 cucharada de agua y pruebe nuevamente. Continúe agregandoagua hasta que la masa tenga la consistencia adecuada. Si la masa está demasiado húmeda, agregue 1 cucharada de harina a la vez, hasta que la masa esté suave, tersa y elástica.
Asegúrese de quitar el pan y la sartén de la máquina tan pronto como se termine de hornear. Deje reposar el pan en la sartén durante 10 minutos antes de intentar sacarlo. Este período de enfriamiento hace que el pan sea más fácil de sacar de la sartén yla corteza no sufrirá daños. Cuando tenga más experiencia, Harina Rey Arturo vende muchos tipos diferentes de potenciadores de pan que puede probar para mejorar la textura, la calidad y la frescura de su pan casero.
Recetas para máquinas de pan
- Pan de mantequilla de maní
- Pan de ajo asado
- Pan multigrano
- Pan de centeno oscuro
- Pan de plátano para máquina de pan
