| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 163 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 25 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 163 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 610 mg | 27% |
| Carbohidratos totales 25 g | 9% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 4 g | |
| calcio 48 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta aceituna Kalamata receta de pan hace una gran barra de pan en a máquina de pan. Es una preparación fácil y las aceitunas lo convierten en un pan excelente para servir con una cena de espagueti. La albahaca seca agrega un sabor herbal adicional al pan.
Si tiene un frasco de aceitunas Kalamata, debe tener suficiente salmuera. Si está comprando sus aceitunas en una barra de aceitunas en el supermercado, asegúrese de obtener salmuera junto con las aceitunas.
La fragancia de la albahaca y las aceitunas Kalamata hace que su cocina huela celestial mientras se hornea, y es absolutamente deliciosa. Es una excelente alternativa al pan de ajo para servir con cualquier comida de inspiración italiana. No necesita mantequilla en este pan, es lo suficientemente sabroso simplemente en rodajas. Es excelente para servir con sopas como minestrone o sopa de frijoles toscanos.
ingredientes
- 1/3 a 1/2 taza salmuera de aceitunas
- 1 taza de agua tibia suficiente para hacer 1 1/2 tazas cuando se combina con salmuera
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 tazas de harina de pan
- 1 2/3 tazas de harina integral
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de albahaca hoja seca
- 2 cucharaditas de levadura seca activa
- 1/2 a 2/3 taza de aceitunas Kalamata finamente picada, aproximadamente 2 docenas de aceitunas sin hueso
Pasos para hacerlo
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Ponga la salmuera de aceitunas en una medida de 2 tazas; agregue agua tibia para hacer 1 1/2 tazas de volumen.
-
Coloque todos los ingredientes excepto las aceitunas en la máquina de pan de acuerdo con el orden preferido de su fabricante.
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Elija la configuración básica o de trigo en su máquina de pan.
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Agregue aceitunas cuando suene el pitido que indica el momento de agregar los ingredientes para mezclar.
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Cuando termine de hornear su pan, córtelo en rodajas y disfrútelo solo, con mantequilla o con aceite de oliva .
Sugerencia de receta
- Las máquinas de pan tienen un orden preferido de ingredientes, y las recetas de las máquinas de pan están escritas para que agregue los ingredientes en el orden indicado. El orden predeterminado es agregar los ingredientes líquidos primero, luego los ingredientes secos y finalmente la levadura. Para el panque tiene ingredientes para mezclar, como las aceitunas kalamata picadas, su máquina de pan le indicará el momento adecuado para agregarlas.
variaciones de recetas
- Pruebe con una hierba seca diferente, como romero u orégano, o intente omitir la albahaca.
- Es posible que vea si le gustan las aceitunas verdes u otras variedades en lugar de Kalamata.
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