Pan de Leche y Miel para Máquina de Pan

El abeto / Diana Rattray

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 2 horas
Total: 2 horas y 10 minutos
Porciones: 18 porciones
Rendimiento: 1 barra
Pautas nutricionales por porción
119 Calorías
3 g grasa
20 g carbohidratos
3 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 18
Cantidad por ración
Calorías 119
% del valor diario *
Grasa total 3 g 3%
Grasa saturada 1g 7%
colesterol 6 mg 2%
sodio 200 mg 9%
Carbohidratos totales 20 g 7%
Fibra dietética 1g 2%
Azúcares totales 3g
proteína 3 g
vitamina C 0 mg 1%
calcio 23 mg 2%
Hierro 0 mg 1%
53 mg de potasio 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este delicioso trigo de miel casero pan de levadura la receta se hace en el máquina de pan , lo que significa que la preparación es casi manos libres. Es maravilloso pan para sándwiches y tostadas, con un ligero dulzor que complementa una variedad de ingredientes. Y el aroma del pan mientras se hornea hará que todos saliven por una rebanada. También puede hacer la masa para panecillos en lugar de una hogaza, usandoel ciclo de masa en su máquina.

Deberá consultar las instrucciones para su máquina de pan ya que los modelos pueden diferir en el orden en que agrega los ingredientes. Si perdió el manual, la mayoría de los modelos tienen las instrucciones disponibles en línea, junto con videos instructivos.

ingredientes

  • 1 taza más 1 cucharada leche

  • 3 cucharadas miel

  • 3 cucharadas mantequilla , derretido

  • 3 tazas harina de pan

  • 1 1/2 cucharaditas sal

  • 2 cucharaditas levadura seca activa

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Agregue los ingredientes al máquina de pan molde en el orden recomendado por el fabricante de su máquina de pan.

  3. Elija la configuración de pan blanco o básico y la configuración de corteza media.

  4. Encienda la máquina de pan.

  5. Retire el pan caliente tan pronto como esté terminado. Si lo deja en la máquina, puede empaparse. Colóquelo en una rejilla para que se enfríe por completo.

  6. Una vez enfriado, corte el pan en rodajas y sírvalo, o guárdelo para usarlo en el futuro.

  7. Disfruta.

Consejos

  • La levadura requiere especial atención a su fecha de caducidad, si la levadura es demasiado viejo , tardará más en crecer. También puede echarse a perder. Guarde la levadura en el refrigerador o congelador para ayudar a mantener su frescura.
  • Si tiene un tipo que no sea levadura seca activa, use esta conversión: 2 cucharaditas de levadura seca activa equivalen a 1 1/2 cucharaditas de levadura de aumento rápido, instantánea o de máquina de pan.
  • Para evitar un pan denso, asegúrese de usar harina de pan en lugar de para todo uso cuando use una máquina de pan.
  • Si va a utilizar el pan durante los próximos tres días, puede guardarlo a temperatura ambiente en papel de aluminio, envoltura de plástico o una bolsa de plástico. Elija un lugar fresco y seco para guardar su barra de pan.
  • para un almacenamiento más prolongado, puede congelar el pan . Coloque el pan enfriado en una bolsa de almacenamiento en el congelador y etiquete la bolsa con la fecha, el contenido y una fecha de caducidad de tres meses en el futuro. Deje que se descongele a temperatura ambiente durante una hora.


¿Por qué usar leche en una receta de pan?

Agregar leche a la masa del pan hace que el pan sea más rico con una textura aterciopelada y una corteza más suave que se dora muy bien. La leche también agrega nutrientes y mejora la vida útil del pan.

Variación de la receta: hacer rollos

Puede usar la misma receta para hacer panecillos de leche y miel. Agregue los ingredientes a su máquina de pan y use la configuración de masa. Luego retire la masa, divídala en 10 a 12 piezas y forme la masa en rollos en unColoque los panecillos en una sartén y déjelos crecer durante unos 45 minutos o hasta que se dupliquen. Hornee los panecillos a 375 F durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.