Opciones de almacenamiento de pan

El almacenamiento adecuado puede reducir el desperdicio de alimentos

El abeto

No existe una regla clara sobre dónde debe almacenar el pan y los bollos, pero para mantenerlo fresco por más tiempo, debe mantenerse en un recipiente o área algo hermético y seco, preferiblemente no en la parte más cálidade tu cocina.

El pan caliente no debe colocarse en un recipiente sellado hasta que se enfríe porque el vapor causará humedad, lo que a su vez puede hacer que el moho crezca más rápidamente. Un poco de aire no es un problema, por lo que las cajas de pan generalmente tienen orificios para el aire.pero demasiado aire hará que el pan se seque.

Hay varias opciones para almacenar pan, y lo que elija dependerá más de la conveniencia de almacenamiento que del estilo general. Dicho esto, una cocina elegante comienza con deshacerse del desorden, así que busque una opción de almacenamiento de pan quefunciona para usted mientras mantiene el área de la cocina con un aspecto y una sensación de estar libres de obstáculos. También proporcionaremos una razón o dos, en cuanto a por qué los lugares que muchos piensan que son ideales para el pan y los bollos no son realmente una buena idea.

Almacenamiento de pan en la encimera

Estamos de acuerdo en que mantener el pan en bolsas en el mostrador o la mesa es muy conveniente, pero puede hacer que toda la cocina se vea desordenada y también puede causar congestión en el mostrador. Cuando su mostrador está desordenado con cualquier cosa, desde artículos de decoración hasta comida de todos los días, no es así.exactamente inspirar cocinar u hornear.

De hecho, puede sofocar la creatividad porque se tarda demasiado en despejar el desorden antes de poder crear uno nuevo y más gratificante. Dicho esto, cuando se trata de cajas de pan, la mayoría son unidades de mostrador, aunque ocasionalmente vemos unmodelo bajo gabinete en el mercado. Cuando el almacenamiento en el mostrador es imprescindible, elija un lugar lejos de su espacio de trabajo principal.

Contrariamente a la opinión pública, tampoco se recomienda almacenar el pan encima del refrigerador. Las superficies de los refrigeradores suelen estar muy calientes. Esto podría hacer que el pan se seque más rápidamente o provocar condensación en la bolsa, lo que iniciará el proceso de descomposición.. Lo mismo se aplica a las encimeras de los lavaplatos portátiles donde a menudo hay vapor. Use este tipo de almacenamiento solo por un período corto o como último recurso absoluto.

Almacenamiento de pan en un gabinete

Muchos guardan el pan / bollos en el estante inferior de un gabinete de cocina superior, cerca de donde se preparan los alimentos para el desayuno o el almuerzo. Si bien esta es una buena opción de almacenamiento, ocupa espacio en el gabinete que podría usarse para cristalería. También se ve desordenadocuando se abre la puerta del armario.

Si tiene un amplio espacio en el gabinete superior, esta puede ser una buena opción para usted, pero manténgalo ordenado y revise el contenido con regularidad. Tenga en cuenta que aunque las bolsas de pan están aseguradas, las migas siempre tienden a acumularse en esas áreas. Limpie de manera rutinaria para reducirel riesgo de atraer plagas a este estante.

Almacenamiento de pan en un cajón

Muchos diseños de armarios de cocina permiten un cajón de pan profundo con un forro interior fácil de limpiar. Este tipo de cajón, cuando está cerrado, tiene una 'tapa' que sella la unidad. Esta es la mejor opción de almacenamiento y al planificaruna renovación de la cocina, elija un cajón del medio en el banco de cajones, que sería más conveniente, que uno de abajo. También debe estar cerca de la estación de trabajo del mostrador principal.

Si no hay nuevos gabinetes en la agenda y tiene un cajón profundo disponible, puede usar un recipiente de plástico o una papelera que se deslice fácilmente en él, o puede guardar bolsas de pan directamente en el cajón. Cuando use cajones de pan, revise el contenidocon regularidad. Hay una tendencia a olvidar lo que hay allí, ya que algunos elementos pueden pasar desapercibidos en el fondo del cajón.

El abeto come / Emilie Dunphy

Almacenamiento de pan en una caja de pan

Las cajas de pan siguen siendo tan populares como hace décadas. De hecho, los utensilios de cocina antiguos, como las cajas de pan, suelen ser bastante utilizables y coleccionables. Hoy en día hay más opciones en cuanto a estilo, tamaño y acabado. Las cajas de pan pueden versemuy elegante y con un gran acento en la cocina. Elija un tamaño para sus productos horneados habituales; muchos modelos son bastante pequeños. Además, busque un buen lugar para la caja de pan, cerca de su área de trabajo.

Hay modelos debajo del gabinete que liberan espacio en el mostrador al tiempo que brindan almacenamiento y acceso conveniente. Desafortunadamente, los modelos debajo del gabinete pueden ser difíciles de encontrar, ya que la elección es muy limitada. Es posible adaptar una caja de pan normal ycolóquelo debajo de su gabinete superior.

Asegúrese de inspeccionar cómo se abre la tapa; es posible que los estilos retráctiles no funcionen y la parte superior de la caja de pan debe ser plana. La caja también debe tener suficiente estabilidad para que sea duradera como una unidad improvisada debajo del gabinete.

Al elegir una caja de pan, considere dónde la colocará y cuánto espacio necesitará. Verifique la durabilidad de la construcción; la puerta tendrá mucho tráfico. El diseño también determinará si podráguarde cualquier cosa encima de la caja de pan.

Almacenamiento de pan en un garaje de electrodomésticos

Si bien esto puede ser una desviación de lo que está diseñado para este accesorio de gabinete, creemos que es un gran lugar para almacenar pan y hemos utilizado un garaje de electrodomésticos de esquina para este mismo propósito. Incluso había espacio adicional para que la tostadora se deslizara hacia adentrocuando está frío y no está en uso, manteniendo ese tipo de desorden oculto a la vista.

Hay diseños rectos o modelos de esquina disponibles para elegir, dado el espacio de encimera de su cocina en particular. Ya sea que lo guarde en bolsas o pan casero , habría un amplio espacio en un garaje de electrodomésticos para ello, junto con a tablero y a cuchillo de pan . Los garajes para electrodomésticos de madera o compuestos de madera están disponibles donde se venden gabinetes de cocina.

Elija un acabado que complemente sus gabinetes, o pida un modelo sin terminar y termínelo para que se adapte a su cocina. Confirme que las medidas se adaptarán bien al espacio elegido antes de ordenar. Los garajes de electrodomésticos generalmente costarán alrededor de $ 100 o un poco más. EsquinaLos modelos utilizan un espacio en el mostrador que a menudo se desperdicia, pero que ofrece un amplio almacenamiento conveniente

Cajas de pan expandibles

Las cajas de pan expandibles de acrílico transparente brindan un excelente almacenamiento, especialmente para el pan horneado en casa. La unidad se expande según sea necesario, pero se limita a un pan o algunos bollos. Esta es una excelente opción para guardar su pan de molde casero fresco. Sin embargo, tendrá que mantener esta caja de pan de acrílico en su mostrador, en el garaje de un electrodoméstico o en un estante del gabinete.

Otras opciones de almacenamiento de pan

El pan y los bollos se pueden almacenar en un recipiente transparente pequeño con una tapa hermética, en un estante lateral, en un carrito de microondas o dentro de un gabinete superior o inferior. Si lo desea, puede agregar fácilmente orificios de ventilación. En algunos climas, unEl almacenamiento seguro y libre de plagas a menudo se encuentra dentro del refrigerador. Aunque el pan durará más cuando se refrigera, tiende a perder su textura suave rápidamente, por lo que debe ocupar un espacio de enfriamiento que tanto necesita.

Consejos de almacenamiento en el congelador

Mantenga solo suficiente pan en almacenamiento no refrigerado para un uso de 2 a 3 días y guarde el resto de su suministro de pan en el congelador. El pan y los bollos sí lo hacen congelar bueno, pero tienden a quemarse en el congelador y desarrollar escarcha dentro de las bolsas, mucho más rápido que otros alimentos congelados. Por esta razón, no se recomienda congelar una gran cantidad de pan y bollos. Mantenga su suministro al día y use el pan congelado más antiguoy bollos primero.

Si es imprescindible congelarlo, se recomienda almacenarlo en un congelador horizontal. Este tipo de congelador suele ser de descongelación manual con menos fluctuaciones de temperatura que los modelos de compartimiento de alimentos congelados o vertical congelador de su refrigerador. Considere sellado al vacío pan o al menos, empaque doble o triple para evitar que entre aire en la bolsa.