Brett Moore ha sido chef profesional y escritor gastronómico durante más de una década. Tiene un título culinario y experiencia en la industria de los restaurantes.
Destacados
- Licenciatura del New England Culinary Institute en Vermont, con estudios en gestión de restaurantes
- Más de 15 años de experiencia como chef profesional y gerente de restaurante
- Propietario de un restaurante, empresa de catering y empresa de consultoría de restauración
experiencia
Brett Moore es un ex escritor de The Spruce, contribuyendo con una amplia gama de recetas y artículos sobre recomendaciones de alimentos durante más de 10 años. Brett es un chef y escritor capacitado profesionalmente que ha cocinado en varias cocinas de clase mundial de gourmetpizzerías a complejos turísticos de cinco estrellas. Brett también ha trabajado como gerente de restaurantes y empresas de catering. Era el chef ejecutivo de un restaurante de 120 asientos, era dueño de una empresa de catering y era dueño de una empresa de consultoría y gestión de restaurantes. Es muy apasionadosobre comida, ya sea cocinar, hablar con los agricultores locales, pasear por el mercado o probar la herramienta culinaria más nueva.
educación
Brett tiene un título culinario del prestigioso Instituto Culinario de Nueva Inglaterra en Vermont, donde también estudió administración de restaurantes. Además, tiene una licenciatura en biología de la vida silvestre, lo que le otorga experiencia en agricultura sostenible y otros temas ambientales queafectar el suministro de alimentos.
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.