| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 164 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 33 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 164 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 3% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 7 mg | 2% |
| sodio 170 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 33 g | 12% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 4 g | |
| calcio 37 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas cáscaras de papa son fáciles de arreglar y livianas. Pero siéntase libre de agregar un poco de queso cheddar rallado a las cáscaras de papa o agregar un poco de tocino desmenuzado.
Las papas horneadas en el microondas hacen que este aperitivo sea una preparación rápida y fácil. El aperitivo es para 2 personas, pero se puede ampliar fácilmente para hacer un bocadillo familiar.
Las cáscaras de papa fáciles se asan con un poco de mantequilla y cebolletas en rodajas. Use un aerosol con sabor a mantequilla y crema agria ligera para hacer que este aperitivo tenga menos grasa.
Estas cáscaras de papa son relativamente bajas en grasa, pero se podría agregar un poco de queso cheddar rallado o queso bajo en grasa junto con las cebolletas.
ingredientes
- 1 papa grande rojiza
- Opcional: aceite de oliva
- sal al gusto condimentado
- pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de cebolletas picadas
- 2 cucharadas de crema agria regular o reducida en grasa
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Lave la papa y frótela con aceite de oliva, si lo desea. Pinche la papa en algunos lugares con un tenedor para permitir que salga el vapor. Caliente la papa en el microondas al 100% de potencia durante aproximadamente 8 a 12 minutos, o hasta que esté tierna.del horno después de hornear; envuélvalo en papel de aluminio y déjelo reposar de 5 a 10 minutos.
-
Desenvuelva la papa y córtela por la mitad a lo largo. Deje que la papa se enfríe hasta que se pueda manipular. Raspe suavemente el interior de la papa, no raspe hasta la piel deje un poco de papa alrededor de los bordes y en el fondo. Reserve los raspados y guárdelos en el refrigerador para otra comida, si lo desea.
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Caliente el asador y rocíe una bandeja para hornear pequeña con aceite en aerosol.
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Sazone las pieles con sal y pimienta sazonadas. Espolvoree cebolletas en rodajas sobre cada una. Coloque las pieles de papa en la sartén preparada.
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Rocíe ligeramente las pieles de las papas con el spray con sabor a mantequilla o rocíe con un poco de mantequilla derretida. Colóquelas debajo de la parrilla hasta que estén doradas.
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Retire las cáscaras de papa del asador y unte cada una con 1 cucharada de crema agria. Sirva caliente.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
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