Cóctel Bronx

Estudios de diseño de S&C
Preparación: 3 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 3 minutos
Sirviendo: 1 porción
Rendimiento: 1 cóctel
Pautas nutricionales por porción
260 Calorías
2 g grasa
30 g carbohidratos
4 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 1
Cantidad por ración
Calorías 260
% del valor diario *
Grasa total 2 g 3%
Grasa saturada 1g 4%
colesterol 4 mg 1%
sodio 54 mg 2%
Carbohidratos totales 30 g 11%
Fibra dietética 5g 19%
proteína 4 g
calcio 81 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

El cóctel Bronx es una variación simple de a martini perfecto que agrega jugo de naranja a la mezcla. Si está buscando un martini clásico que no sea tan seco como algunos, esta es una excelente opción. Es perfecto para una comida y es realmente agradable en cualquier momento que simplemente desee a buen coctel de ginebra .

La historia de cómo se creó el Bronx se ha cuestionado muchas veces a lo largo de los años. En general, se acepta que Johnnie Solon lo creó en el Waldorf Astoria poco después de 1900. Lo notable es que Solon no bebía. No obstante,como verá, tenía la asombrosa habilidad de crear excelentes bebidas.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. en a coctelera lleno de cubitos de hielo, vierta todos los ingredientes.

  3. agitar bien .

  4. tensión en una copa de cóctel helada.

  5. Adorne con la rodaja de naranja. Sirva y disfrute.

variación de la receta

Si te gusta este cóctel, con algunos ajustes puedes hacer un cóctel Will Rogers. Simplemente agita 2 onzas de ginebra con 1 onza de cada vermú seco y jugo de naranja, y termina esta receta clásica con 4 pizcas de curaçao.

Elija su ginebra

aunque no es tan importante como en el martini original , eligiendo una ginebra de primera categoría hará un mejor cóctel del Bronx. El jugo de naranja cubrirá algunas impurezas, pero la verdadera belleza aquí es probar cómo la fruta juega con los ingredientes botánicos tanto en la ginebra como en el vermú.

Con cada nueva ginebra que sirva, experimentará diferencias sutiles en el sabor, así que diviértase explorando sus opciones. Ginebra seca de Londres será una variedad botánica totalmente forzada, mientras que las ginebras más suaves como Aviation o Hendricks impartirán sus propios sabores únicos. Tampoco descarte genever, Old Tom Gin o Plymouth Gin. Estos ginebras de la vieja escuela se usaron mucho en la era dorada de la barra, por lo que son una combinación perfecta para esto receta clásica .

El vermú importa

Más allá de la recomendación de elegir calidad vermú seco y dulce , también es bueno recordar que se echa a perder. Si preparas algunos martinis aquí y allá, es posible que no uses una botella antes de que el sabor comience a cambiar. Esto puede marcar una gran diferencia en el sabor de tu Bronx.

Generalmente, la vida útil de una botella de vermú es de tres meses y debe estar refrigerada. Para recordar cuándo la abrió, escriba el mes y el año en la etiqueta con un marcador permanente antes de guardarla.

DO fresco

Dado que el jugo de naranja juega un papel tan destacado en el Bronx, considere jugo de naranja recién exprimido para esta receta. La frescura que aporta a la bebida mejora instantáneamente toda la experiencia. Debería poder obtener suficiente jugo para dos o tres bebidas de una sola naranja.

Como mínimo, elija un jugo de alta calidad de la tienda que coincida con la calidad de los otros ingredientes que seleccionó.

¿Qué tan fuerte es el Bronx?

Ese jugo de naranja también ayuda a traer el contenido de alcohol del Bronx a un nivel más bajo que el martini promedio. Esta es una buena noticia si está buscando una bebida informal sin mucho bullicio y por qué es uno de los mejores martinis de ginebra para el brunch . En promedio, el Bronx pesa solo el 18 por ciento de ABV prueba 36, lo que lo hace un poco más fuerte que una copa de vino.

Etiquetas de receta: