J Shepherd / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 113 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 20 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 113 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 4 mg | 1% |
| sodio 48 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 2 g | |
| calcio 17 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las papas asadas son un plato fácil y delicioso, y el sabor de esta receta se realza con un poco de mantequilla. Lo bueno de esta receta es que se puede usar para cualquier comida. Es un acompañamiento perfecto para una carne clásicay cena de papa, es sabroso con una ensalada a la hora del almuerzo y combina bien a la hora del desayuno con una frittata o tortillas .
si no te gusta tomillo , intente sustituir otra hierba fresca. El romero finamente picado le daría a estas papas asadas una dimensión completamente nueva y también es una combinación de sabores clásica. Otra opción alternativa es usar papas alevines. Por lo general, son papas más pequeñas y no es necesario cortarlascomo los más grandes.
ingredientes
- 2 libras de papas blancas o dulces o una combinación
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cucharada extra virgen aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
- Sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Precaliente el horno a 375 F. Pele las papas si lo desea y córtelas en cubos del mismo tamaño, aproximadamente 3/4 de pulgada cuadrados.
-
Mientras el horno se calienta, coloque la mantequilla en el centro de una bandeja para hornear y hornee por 2 minutos, o hasta que la mantequilla esté completamente derretida. Retire la bandeja del horno.
-
En un bol, mezcle las patatas con el aceite de oliva y el tomillo.
-
Agregue las papas a la sartén, usando una espátula para mezclar las papas y cúbralas uniformemente con la mantequilla derretida. Unte las papas en una capa uniforme y espolvoree con sal y pimienta.
-
Ase de 30 a 45 minutos, volteando las papas después de unos 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas por dentro y su exterior comience a dorarse.
-
Sirva las papas inmediatamente y disfrútelas.
Consejos
- Para agregar un toque herbáceo, puede espolvorear un poco de tomillo fresco u otras hierbas encima de las papas cocidas justo antes de servir.
- Si tiene papas sobrantes, puede guardarlas en un recipiente sellado en el refrigerador por unos días. Si parecen un poco empapadas por guardarlas en el refrigerador, caliente una sartén y luego caliente las papas asadas en la sartén caliente porunos minutos. El aceite de oliva y la mantequilla ayudarán a dorar las patatas.
- Pueden comerse de inmediato o agregarse a cualquier comida que esté preparando. Las papas sobrantes son un complemento perfecto para una rica ensalada de bistec o una verdura cargada frittata .
variación de la receta
- intente experimentar con diferentes tipos de patatas . Usar camotes en lugar de papas blancas para hornear cambiará por completo el sabor y el aspecto de esta guarnición. También puede probar papas rojas o incluso papas moradas. Todas se asarán maravillosamente y una mezcla de colores puede proporcionar un colorido y saludable guarnición en cualquier comida.
Etiquetas de receta:
