Pautas nutricionales por porción | |
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179 | Calorías |
9 g | grasa |
23 g | carbohidratos |
3 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 24 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 179 |
% del valor diario * | |
Grasa total 9 g | 11% |
Grasa saturada 4g | 18% |
colesterol 50 mg | 17% |
sodio 281 mg | 12% |
Carbohidratos totales 23 g | 8% |
Fibra dietética 1g | 4% |
proteína 3 g | |
calcio 100 mg | 8% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Estos deliciosos cupcakes son ideales para hornear en otoño y una buena alternativa a los cupcakes de calabaza. Hazlos para una fiesta de Halloween, reuniones de Acción de Gracias o téngalos a mano para los invitados de las festividades.
Escarcha estos cupcakes con un básico glaseado de queso crema o este fácil y delicioso glaseado de queso crema con caramelo . Están en la foto con este glaseado de crema de mantequilla de naranja .
ingredientes
- 2 1/4 tazas 10 onzas de harina para todo uso
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 1 1/2 tazas de azúcar morena empaquetada
- 2 huevos grandes
- 1 taza de calabaza moscada cocida y triturada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3/4 taza de leche
- Opcional: 1/2 taza de nueces pecanas picadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 375 F.
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Forre 24 moldes para muffins con papel para cupcakes.
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En un tazón mediano o en una hoja de papel encerado, combine la harina, el polvo de hornear, la soda, la sal y las especias.
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En un tazón con batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
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Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien mezclados.
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Agregue el puré de calabaza y la vainilla y mezcle bien.
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Agregue los ingredientes secos, alternando con la leche y licuando bien después de cada adición.
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Agregue las nueces picadas, si las usa.
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Llene los moldes para muffins forrados aproximadamente 2/3 de su capacidad. Hornee por aproximadamente 18 minutos, o hasta que un palillo de madera o un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.
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Deje enfriar en la sartén sobre una rejilla durante 10 minutos. Retire los cupcakes de la sartén y enfríe completamente sobre una rejilla antes de glasear.
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Escarcha con un básico glaseado de queso crema o este sabroso glaseado de queso crema de caramelo .
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