Kristina Vanni
Si te encanta el rico y dulce sabor de pudín de caramelo , seguramente te encantarán estas galletas. Los bocados de caramelo que se derriten en tu boca en esta receta única seguramente se convertirán en un alimento básico cuando anhelas un dulce.
Lo que hace que esta receta sea tan especial es la combinación creativa de texturas y sabores. Además de los deliciosos chips de caramelo, también hay copos de avena, nueces picadas y cereal de copos de maíz. Cada bocado es una combinación perfecta de dulce y crujiente. Para liberar aún más sabor, incluso podrías tostar las nueces antes de picarlos y medirlos para la receta.
Los copos de avena pasados de moda y los copos de avena de cocción rápida funcionarán en esta receta. Ellos se puede usar indistintamente . Solo asegúrese de no usar un paquete de avena instantánea que esté precocida y seca y que convertirá sus galletas en un desastre gomoso.
La mejor parte de esta receta es el increíble aroma que llenará tu cocina cuando las galletas estén listas para salir del horno. Será difícil resistirse a darle un bocado antes de que se enfríen. Porque estas galletas rebosan de decadentegolosinas, tiendo a hacerlas un poco más grandes. De esa manera, seguramente obtendrá un bocado de todo en cada galleta.
No olvide guardarlos en un recipiente hermético para que se mantengan tan frescos como el momento en que salieron del horno. También son un gran regalo para envolver y compartir con amigos, familiares o vecinos.
ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de azúcar morena clara empaquetada firmemente
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharada de agua
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de copos de avena pasados de moda o de cocción rápida no avena instantánea
- 1 bolsa de 11 onzas bocados de caramelo
- 2 tazas de cereal de hojuelas de maíz
- 1 taza de nueces picadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F. Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino.
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En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, el azúcar granulada y azúcar morena juntos hasta que se mezclen.
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Batir los huevos, uno a la vez.
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Batir la vainilla y el agua.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
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Agregue los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y bata hasta que se combinen.
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Agregue la avena, los bocados de caramelo, los copos de maíz y las nueces; mezcle bien.
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Coloque cucharadas colmadas de masa, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear preparadas. Presione suavemente cada galleta para aplanarla un poco. Hornee las galletas hasta que estén ligeramente doradas, de 10 a 12 minutos.
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Transfiera a rejillas de alambre para enfriar completamente.
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¡Sirve y disfruta!
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