Pautas nutricionales por porción | |
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1 | Calorías |
0 g | grasa |
0 g | carbohidratos |
0 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 100 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 1 |
% del valor diario * | |
Grasa total 0 g | 0% |
Grasa saturada 0g | 0% |
colesterol 0 mg | 0% |
sodio 47 mg | 2% |
Carbohidratos totales 0 g | 0% |
Fibra dietética 0g | 0% |
proteína 0 g | |
calcio 2 mg | 0% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
El condimento cajún es una mezcla clásica de hierbas secas y especias. Si encuentra a receta eso requiere condimento cajún, no hay necesidad de comprarlo. Si tiene una despensa semi-bien surtida, es probable que ya tenga todos los ingredientes a mano. Simplemente siga esta receta y haga su propio condimento. Para aquellos a los que les guste un condimento muy picante, agregue un poco más de cayena a esta mezcla de especias. Al hacer su propia mezcla, especialmente si usa sus propias hierbas secadas en casa, evita conservantes y aditivos adicionales.
ingredientes
- 4 cucharadas pimentón
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 2 cucharaditas orégano
- 1 cucharadita tomillo
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 3/4 cucharadita pimienta blanca
- 3/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre hermético, combine todos los ingredientes pimentón, cebolla en polvo, orégano, tomillo, sal, ajo en polvo, pimienta blanca, pimienta negra y pimienta de cayena.
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Selle la bolsa y agite bien.
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Guárdelo herméticamente cerrado en la bolsa o transfiéralo a un frasco. Etiquete la bolsa o frasco con la fecha y el contenido. Debe mantener su calidad durante dos o tres años. Agite bien antes de cada uso.
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Úselo en cualquier receta que requiera condimento cajún o espolvoree sobre pescado, aves o cerdo.
El condimento cajún casero es una mezcla de especias muy popular y versátil. Puede usarlo en varios alimentos diferentes, entre ellos:
- Haga pollo o mariscos ennegrecidos. El condimento cajún es la clave de estos sabores. Unte la mezcla de especias sobre cualquier proteína y luego cocine a la parrilla, hornee o saltee. Si tiene sobras de proteína, córtela, mezcle con un poco de mayonesa,hierbas o cebolletas picadas, y tendrás una ensalada perfecta para sándwiches.
- Use el condimento como base para salsa. Mezcle la mayonesa crema agria y un poco de condimento cajún para una salsa picante o salsa para verduras, alitas o cualquier otra cosa.
- Mezcle el condimento cajún con la mezcla de huevos rellenos. Para darle un toque adicional, espolvoree la parte superior de los huevos rellenos preparados con el condimento cajún.
- Este condimento cajún es tan versátil que puedes espolvorearlo sobre cualquier cosa que necesite un toque de sabor. Es perfecto en rodajas frescas de tomates jugosos, melón maduro o incluso un bagel con queso crema.
Hacer un lote para regalos
Si realmente te gusta preparar y comer condimentos cajún o eres conocido por él entre tus amigos y familiares, considera hacer un lote grande y regalar el condimento como regalo navideño. Si haces esto, debes comprar todossus especias a granel. También querrá obtener frascos de especias vacíos.
Haga una gran cantidad de condimentos y usando un embudo, llene cada frasco. Haga su propia etiqueta y siéntase libre de personalizar el nombre de su condimento Cajun. También puede crear una tarjeta de recetas o algunos consejos y trucos personalizados sobre su favoritoforma de usar el condimento. Adjunte la linda tarjeta con un poco de cinta y su regalo estará listo para regalar.
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