Mezcla de especias cajún, sin sal

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
Actualizado el 02/10/19
Diana Rattray
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 10 minutos
Porciones: 16 porciones
Pautas nutricionales por porción
10 Calorías
0 g grasa
2 g carbohidratos
0 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 16
Cantidad por ración
Calorías 10
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 7 mg 0%
Carbohidratos totales 2 g 1%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 0 g
calcio 11 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

más comprado Cajún y las mezclas de condimentos criollos contienen cantidades variables de sal. Esta versión casera es una mezcla típica de ingredientes, pero sin la sal. Cuando use esta mezcla en una receta, simplemente agregue sal según su gusto y su dieta.

ingredientes

  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas pimentón molido, dulce
  • 1 1/2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de tomillo
  • 3/4 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita chile en polvo
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negros
  • 1 hoja de laurel mediana
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo hojuelas
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena o al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Moler todos los ingredientes en a molinillo de especias , un procesador pequeño o un molinillo de café.

  3. Use la mezcla de especias en cualquier receta que requiera especias cajún. Dado que esta mezcla de condimentos no contiene sal, muchas mezclas de condimentos sí, asegúrese de probar la comida y ajustar los condimentos, según sea necesario.

  4. Rinde aproximadamente 1/2 taza de condimento cajún .

  5. ¡Disfruta!