¿Puede volver a congelar el tocino de forma segura?

Si sacó un poco de tocino del congelador pero nunca llegó a usarlo, o solo necesitaba un paquete parcial, ¿puede volver a congelar el resto? La respuesta simple es sí, puede volver a congelar paquetes enteros o parciales de tocino crudo.

tocino congelado

Si necesita un par de trozos de tocino a la vez, vuelva a empaquetar el tocino cuando lo lleve a casa de la tienda. Luego, coloque las porciones individuales en el congelador. Incluso puede cocinar el tocino primero, por lo que será fácilpara agregar a los sándwiches.

congelación instantánea tu tocino cocido en una bandeja para hornear galletas. Luego, transfiéralo a una bolsa para congelador cuando esté completamente congelado. Esto evitará que las piezas se peguen, por lo que serán fáciles de sacar según sea necesario y le evitarápara empacar todo individualmente. Etiquete todos sus paquetes de tocino, para que no los confunda con otros alimentos en su congelador.

Tocino para volver a congelar

Simplemente envuelva bien el tocino para evitar congelación quemada una bolsa para congelador funciona bien para esto y colóquela nuevamente en el congelador dentro de los tres días posteriores a la descongelación. La exposición al aire es la principal causa de quemaduras por congelación, por lo que exprima todo el aire de la bolsa antes de sellar lacima.

También puede volver a congelar tocino cocido, guisos y otros platos que incluyen tocino como ingrediente , siempre que los otros ingredientes sean aptos para el congelador.

usando tocino congelado

Para usar su tocino cocido congelado, simplemente póngalo en el microondas durante unos 30 segundos para calentarlo y estará listo para deslizarse en su plato de desayuno o para cubrir a sándwich sin ningún trabajo de preparación adicional ni platos que limpiar.

Advertencia de seguridad

Su tocino solo estará tan bueno como cuando lo puso en el congelador, así que no intente engañar al tiempo congelando tocino viejo. La calidad no será buena y podría ponerlo en riesgo de intoxicación alimentaria. Si bien la congelación detiene el crecimiento bacteriano, no mata las bacterias que ya están en el tocino.

Tan pronto como lo descongele, las bacterias comenzarán a multiplicarse nuevamente. Por lo tanto, siga la regla de congelar solo los paquetes abiertos de tocino que tengan estado en el refrigerador menos de tres días y paquetes sellados de tocino antes de su fecha de caducidad.