Barras de mantequilla de maní y maíz dulce

Reúna los ingredientes.

Cubra una sartén de 8x8 con papel de aluminio y rocíe el papel de aluminio spray antiadherente para cocinar . Coloque el maíz dulce en un tazón grande apto para microondas.

Caliente el maíz dulce en el microondas durante un minuto, luego revuelva cuando comience a derretirse. Continúe cocinando el maíz en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento. Cocine el maíz dulce hasta que esté completamente derretido y suave.pero tenga cuidado de no sobrecalentarlo y hacer que se endurezca.

Agregue la mantequilla de maní al maíz dulce derretido y revuélvalo hasta que esté completamente incorporado. Si tiene problemas para combinarlos, cocine el dulce en el microondas brevemente de 10 a 15 segundos a la vez hasta que esté lo suficientemente caliente como para ser fácil de usar.mezclado.

Raspe el caramelo en la bandeja preparada y alíselo en una capa uniforme. Mientras aún esté caliente, use un cuchillo o un cortador de pizza para cortarlo en barras pequeñas, de 1 pulgada de ancho y 4 pulgadas de largo. Debe obtener aproximadamente 16barras pequeñas de un lote, pero siempre puede hacerlas más grandes o más pequeñas según lo desee. Deje que los dulces se enfríen por completo.

Una vez que estén frías, rompa o corte las barras a lo largo de las líneas marcadas. Derrita la capa de chocolate dulce en un recipiente apto para microondas, revolviendo con frecuencia hasta que se derrita y quede suave.

Use tenedores o herramientas de inmersión para sumergir las barras completamente en el recubrimiento. Una vez que se haya sumergido una barra, sosténgala sobre el recipiente para que el exceso gotee hacia abajo. Coloque una barra sumergida en una bandeja para hornear forrada de pergamino, y repita hasta que todas las barras estén sumergidas. Déjelas reposar completamente a temperatura ambiente o en el refrigerador antes de servir.

Cuando se sirven a temperatura ambiente, las barras tienen un ligero masticado, pero cuando se refrigeran quedan perfectamente crujientes y crujientes. Guarde las barras de mantequilla de maní y maíz dulce en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes.