Se cree que la naranja cara cara es un cruce entre dos naranjas Navel, la naranja Navel Washington o California, y la Bahía brasileña. Se parece a una naranja pero es más grande con una pulpa rosada a roja que sabe más dulce que una naranja
Llamada así por la Hacienda Cara Cara en Valencia, Venezuela en 1976, donde se descubrió por primera vez, la cara cara puede ser el resultado de un accidente de la naturaleza o un cruce deliberado. Pero en cualquier caso, la naranja navel de Washington parece ser suProgenitor original. Se cree que la naranja cara cara se introdujo en el mercado de EE. UU. en los años 80 y está disponible en los supermercados de EE. UU. y de todo el mundo.
Las cara caras están disponibles durante la temporada de invierno, particularmente de diciembre a febrero en los EE. UU., Y se cultivan donde las naranjas crecen naturalmente. Se las considera la naranja más sabrosa para jugos frescos o batidos.
ingredientes
- Cara Cara Piña Verde Delicia :
- 2 cara caras sin la cáscara, es muy nutritivo pero amargo
- 1 taza piña
- 2 hojas de su verde frondoso favorito o un pulgar de pasto de trigo
- pellizco de cúrcuma
- Réplica "Orange Julius" :
- Para el famoso y delicioso batido "Orange Julius", agregue leche de almendras , extracto de vainilla y miel ¡a 3 Cara Caras peladas!
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Mezcle todos los ingredientes en una batidora. ¡No es necesario que agregue las verduras o las especias, pero nosotros lo hacemos para obtener un toque extra nutricional y para combatir enfermedades!
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¡Disfruta!
Últimas investigaciones
Estudios de laboratorio recientes muestran que las antocianinas en las naranjas cara cara proporcionan un beneficio antioxidante particularmente alto. Otro estudio mostró que las antocianinas redujeron en gran medida el desarrollo del cáncer de esófago. El licopeno es particularmente abundante en cara caras y se ha demostrado en estudios que reduce el riesgo de ciertos cánceres.
Beneficios nutricionales asombrosos
La cara cara sin semillas es una naranja especialmente nutritiva, que contiene una amplia gama de beneficios saludables, desde vitaminas y minerales hasta bioflavonoides, antioxidantes y carotenoides.
Esta naranja inusualmente dulce es excepcionalmente alta en vitaminas C y A, y extremadamente baja en calorías: una fruta contiene tan solo 70 calorías. La cara cara también tiene un alto contenido de fibra y carbohidratos que producen energía, así como proteínas y calcio. No contienen sodio, grasas ni colesterol, y son un buen recurso para el folato.
También conocida como 'naranja sanguina' debido al color inusual de rosa a rojo de su carne, la cara cara es una fuente especialmente rica en antocianinas que reducen el riesgo de cáncer e incluso pueden retrasar el proceso de envejecimiento.
Las cara caras también son bajas en ácido, lo que hace que su sabor sea particularmente dulce y especialmente sabroso en jugos y cócteles .
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