zanahorias asadas caramelizadas

El abeto
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 25 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Total: 60 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
77 Calorías
6 g grasa
7 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 77
% del valor diario *
Grasa total 6 g 7%
Grasa saturada 4g 18%
colesterol 15 mg 5%
sodio 98 mg 4%
Carbohidratos totales 7 g 2%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 0 g
calcio 16 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

¿Cansado de guarniciones aburridas? Este es un plato universalmente popular que les encantará tanto a los adultos como a los niños.

Las zanahorias se mezclan con mantequilla derretida, azúcar morena y pimienta antes de asarlas hasta que estén blandas y caramelizadas.

Este es un acompañamiento perfecto para acompañar pollo asado o carne de res . También se puede servir con una ensalada de garbanzos y cuscús como parte de una comida vegetariana. De cualquier manera, ¡no espere sobras!

ingredientes

  • 1 manojo de zanahorias peladas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto; se prefiere sal marina en escamas
  • Adorne: perejil o cilantro

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto
  2. Precaliente el horno a 360 F / 180 C.

  3. Corte las zanahorias más grandes en dos a lo largo para que todos los trozos tengan aproximadamente el mismo tamaño. Es posible que deba cortar en cuartos las zanahorias extra grandes.

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  4. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque las zanahorias ordenadamente en la bandeja, asegurándose de que no se superpongan.

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  5. Unte ligeramente la mantequilla derretida sobre las zanahorias con una brocha de silicona.

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  6. Espolvoréelos con azúcar morena antes de darles un buen molido de pimienta negra para terminar.

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  7. Hornee en el horno durante unos 25 minutos o hasta que esté suave y comience a dorarse.

  8. Espolvoree con hojuelas de sal marina triturada y decore con perejil o cilantro.

    El abeto
  9. ¡Sirve y disfruta!