sopa navideña caribeña de mahi-mahi

Foto de Tommy Bahama Rum

Preparación: 30 minutos
Cocinar : 90 minutos
Total: 2 horas
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
700 Calorías
38 g grasa
21 g carbohidratos
66 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 700
% del valor diario *
Grasa total 38 g 49%
Grasa saturada 16g 80%
colesterol 211 mg 70%
sodio 396 mg 17%
Carbohidratos totales 21 g 8%
Fibra dietética 3g 9%
proteína 66 g
calcio 145 mg 11%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

No puedes ir al Caribe sin disfrutar de un delicioso plato de mahi-mahi y con esta receta puedes llevar ese sabor a casa en una sopa sorprendentemente fácil.

Esta sopa navideña caribeña de mahi mahi le da un toque enérgico a una comida navideña. El ron en la sopa es muy ligero, solo una cucharada, pero agrega un toque de dulzura a la velada, lo que hace un toque agradable para un aperitivo de sopa.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. Coloque el pescado en un tazón grande.

  2. En otro tazón grande, mezcle las cebollas, las cebolletas, el cilantro, los tomates, el tomillo, el jugo de lima y el ron y vierta sobre el pescado.

  3. marinar durante 1 hora , girando con frecuencia.

  4. Derrita la mantequilla en una cacerola; agregue el ajo y el azúcar y caliente hasta que la mezcla comience a burbujear.

  5. Agregue el pescado y cocine hasta que esté dorado.

  6. Agregue la marinada, la salsa Worcestershire, el caldo, sal y pimienta al gusto.

  7. Baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

  8. Decore con rodajas de lima y ramitas de cilantro.

Receta cortesía: Chef Ryan Scott

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