Carroll Pellegrinelli es escritora independiente y autora de dos libros; se centra en la repostería, los postres y los viajes.
Destacados
- Experto en repostería y repostería
- Autor de " Masa madre inicial: la guía paso a paso de masa madre inicial, panes para hornear, baguettes, panqueques y más "
- Autor de " Viaja con las Lee Girls mientras compran y comer Su camino por el sur: Nueva Orleans y el barrio francés "
experiencia
Carroll Pellegrinelli es una ex escritora de The Spruce, contribuyendo con recetas y artículos de postres y horneados durante 20 años. Ha estado batiendo mantequilla y azúcar desde que era lo suficientemente alta como para llegar a la encimera de la cocina y aprender a hornear pan junto a su padre.De adulta, ella y su esposo poseían y operaban un exitoso servicio de catering y chef personal. Carroll también ha escrito dos libros relacionados con la comida y contribuido con recetas para novelas de misterio.
Premios y publicaciones
Carroll Pellegrinelli es el autor de " Masa madre inicial: la guía paso a paso de masa madre inicial, panes para hornear, baguettes, panqueques y más , "publicado por Rockridge Press en 2019. Su primer libro," Viaja con las Lee Girls mientras compran y comer Su camino por el sur: Nueva Orleans y el barrio francés , "combina su amor por la comida y los viajes, así como su afinidad por el sur de EE. UU.
Hay dos novelas de misterio que presentan sus recetas " Scones and Bones, un misterio de la tienda de té "por Laura Childs y" El asesinato se lleva la torta , "por Gayle Trent. Carroll también copresidió y editó un libro de cocina comunitario.
Las reseñas de sus libros de cocina aparecen en la parte posterior de "101 recetas para pasteles en taza para microondas sin gluten" de Stacey J. Miller y "Hornear con amigos: recetas, consejos y datos divertidos para enseñar a los niños a hornear" de Charlene Patton y SharonDavis.
También se desempeñó como juez en el American Pie Council / Crisco National Pie Championships en Celebration, Florida.
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.