| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 788 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 38 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 788 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 33 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 38 g | 14% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 2 g | |
| calcio 57 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
si eres un Bloody Mary fan, tienes que probar el Central Park. Este highball de jugo de tomate no tiene el sabor de la bebida más famosa. En cambio, tiene un aspecto suave y sabroso en el que el tomate y el toque de cayena están Ginebra New Amsterdam y extracto de vainilla. Sí, lo leíste correctamente: vainilla. No suena muy bien, pero el resultado es refrescante y agrega un toque de dulzura.
Esta receta en realidad se acerca más a una de las recetas originales de Bloody Mary, que supuestamente usaban ginebra o whisky como base. ¡Tampoco la golpees hasta que la pruebes! María sangrienta , es una excelente base para el jugo de tomate, agregando un sabor extra que el vodka simplemente no puede aportar a la mezcla.
ingredientes
- 2 onzas de ginebra New Amsterdam Gin
- 3 gotas de extracto de vainilla
- 4 onzas de jugo de tomate
- 1 onza de jugo de lima
- 1 pizca de pimienta de cayena
- Decoración: tomate cherry
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
en a coctelera lleno de hielo, combine todos los ingredientes.
-
Vierta todo incluido el hielo en a vaso alto .
-
Decore con un tomate cherry.
-
¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Normalmente, el hielo que se usa en la coctelera es colado al verter la bebida en un vaso, pero no en esta receta. Ese hielo ligeramente roto ayuda a que el jugo de tomate más espeso sea un poco más apetecible. Use hielo fresco y cuele la bebida si lo desea.
- No se exceda en el extracto de vainilla . Solo un poquito servirá y la cantidad en esta receta debe estar por debajo de una cucharadita.
- Agregue más pimienta de cayena si desea que la bebida sea un poco más picante. Sin embargo, evite las salsas picantes que se encuentran en el Bloody Mary; esto no está diseñado para ser a cóctel súper picante .
variaciones de recetas
- Si tiene tomates frescos a la mano, prepare su Central Park con jugo fresco. Puede usar un exprimidor eléctrico o licuadora . Otra opción es triturar trozos de tomate con tu machacador, escurriendo los trozos de tomate. Intenta no usar un muddler de madera porque el tomate lo manchará.
- Los tomates cherry también pueden ser un jugo excelente, aunque necesitará muchos de ellos. Si sigue esta ruta, machacar las frutas en el fondo de su coctelera y cuele la bebida en el vaso para servir sobre hielo fresco.
- como el Bloody Mary verde , el Central Park es bastante sabroso con un jugo de vegetales verdes.
¿Qué tan fuerte es un Central Park?
Al igual que con la mayoría de los cócteles de jugo de tomate, el Central Park es una bebida informal que tiene poco alcohol. En promedio, esto la bebida pesa con solo un 10 por ciento de ABV prueba 20, lo que lo hace más liviano que la mayoría de los vinos.
