El cóctel marroquí es intrigante bebida de granada que definitivamente no querrá perderse. Combina el sabor dulce de la fruta con un toque de cardamomo. Este cóctel es maravilloso martini con vodka afrutado para los meses de invierno y es una excelente opción para la cena o el brunch.
De esta receta viene Domaine Charbay y está diseñado para incluir su increíble vodka de granada. El edulcorante es a jarabe simple con infusión de cardamomo , que puedes hacer en casa o comprar a productores como Pink House Alchemy. Le da al cóctel un interesante sabor especiado que contrasta muy bien con la fruta.
ingredientes
- 2 onzas de vodka de granada Charbay
- 1/2 onza de jarabe de cardamomo simple
- 1/2 onza de jugo de limón
- 1/2 onza de puré o jugo de granada
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Vierta el vodka, el jarabe simple de cardamomo, el jugo de limón y el puré de granada en una coctelera llena de hielo.
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Agitar bueno.
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tensión en frío copa de cóctel .
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- El puré de granada es muy fácil de hacer cuando la fruta está en temporada Invierno de América del Norte. Simplemente coloque los arilos de granada las semillas en un procesador de alimentos o licuadora con un chorrito de agua y mezcle hasta obtener un puré. No quedará completamente suave y puede quitar los trozos delas semillas con un colador de malla fina.
- Si desea hacer esto fuera de temporada, el jugo de granada es un buen sustituto. En caso de necesidad, granadina o un licor de granada como Pama servirá, pero la bebida será mucho más dulce.
- jugo de limón fresco se prefiere. Un solo limón normalmente rinde 1 3/4 onzas, que es más que suficiente para algunos cócteles.
variaciones de recetas
- Adornar el cóctel marroquí puede ser simple y hay una serie de buenas posibilidades. Podrías jugar con la granada o cardamomo sabores flotando algunas semillas en la bebida. O, vaya con una guarnición más convencional como un delicioso toque de limón .
- Si bien se recomienda el vodka de granada de Charbay, cualquier vodka del sabor funcionará bien en este cóctel. Como sustituto, puede probar cualquier vodka con sabor a bayas, particularmente frambuesa o fresa.
- aunque no tendrá las notas especiadas, puedes usarlo jarabe simple sin sabor y disfruta de un sabroso martini de granada .
- También se pueden usar otros jarabes simples con sabor. Se incluyen otras especias que combinan perfectamente con la granada canela y jengibre , ambos perfectos para jarabes.
¿Qué tan fuerte es un cóctel marroquí?
Dado que el vodka de granada es el único licor del cóctel marroquí y generalmente se embotella a solo 70 grados, este es uno de los más ligeros martinis puedes mezclar. Se agitará alrededor 17 por ciento ABV prueba 34 , que es un poco más fuerte que el vino promedio.
