| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 208 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 17 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 208 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 2 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| proteína 2 g | |
| calcio 5 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
pocos Cócteles Chartreuse ofrezca un sabor tan puro del licor de hierbas verdes como el martini Chartreuse. La receta es sencilla y todo lo que realmente necesita hacer es agregar Green Chartreuse al gin martini clásico .
El Chartreuse verde en este cóctel agrega un toque sutil de hierbas endulzadas que combina maravillosamente con los ingredientes botánicos que se encuentran en la ginebra y el vermú seco. También hace que esto sea a bebida fabulosa para la cena . Gin y vermut son aperitivos y Chartreuse es un digestivo , disfrútelo antes, durante o después de una comida. Mejorará la experiencia, sin importar lo que haya sobre la mesa.
Como beneficio adicional, el martini Chartreuse ofrece el encanto de su hermoso color verde. Como uno de los pocos cócteles verdes que no se basan en el melón, la manzana verde o los licores de menta, es un buen cambio de ritmo.
ingredientes
- 1 1/2 onzas de ginebra
- 1/2 onza de Chartreuse verde
- 1/2 onza de vermú seco
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
en a coctelera relleno de hielo, verter la ginebra, el Chartreuse y el vermut seco.
-
tensión en una copa de cóctel fría. Sirve y disfruta.
Consejos
- Al igual que cualquier martini solo con licor, es posible que prefiera revuelva este cóctel . Experimente con los dos métodos para ver cuál disfruta más.
- ginebra de estante superior es muy recomendable para el Martini Chartreuse. Ginebra seca de Londres son excelentes opciones, que ofrecen un perfil clásico de avance de enebro que funciona muy bien contra Chartreuse. Muchos ginebras artesanales no siga el perfil de sabor tradicional, pero también se destacaría en este cóctel.
- asegúrese de que su vermú seco no está desactualizado. Una vez que una botella está abierta, debe refrigerarse y tiene una vida útil de solo dos o tres meses. Si su vermú no cumple con ese criterio, es hora de reemplazarlo.
variaciones de recetas
- Prepara el martini Chartreuse " sucio "agregando un poco de jugo de aceitunas. Para darle un toque más sutil, dale la esencia de aceitunas agregando algunas aceitunas como guarnición.
- La Chartreuse amarilla funcionará tan bien como su contraparte verde en el martini. Los dos licores usan ingredientes aromatizantes diferentes, por lo que el sabor de la bebida cambiará.
¿Qué hierbas hay en Chartreuse?
Los monjes cartujos continúan produciendo Chartreuse basándose en recetas secretas de siglos de antigüedad. Tanto la Chartreuse verde como la amarilla están aromatizadas con alrededor de 130 botánicos diferentes, incluidas hierbas y especias. Cada licor tiene notas cítricas, pero solo se revelan algunos ingredientes: Chartreuse verdeestá dominada por el clavo, el romero y el tomillo, y la Chartreuse amarilla presenta anís, miel, azafrán y violeta.
¿Es necesario refrigerar Chartreuse?
Chartreuse es un licor de alta graduación, ligeramente endulzado, por lo que tiene casi vida útil indefinida . Las botellas abiertas no requieren refrigeración, pero deben mantenerse en un lugar fresco fuera de la luz solar directa.
¿Qué tan fuerte es un Martini Chartreuse?
Green Chartreuse se embotella a 110 grados 55 por ciento ABV. No es un licor ligero y lo hace a bebida potente , razón por la cual se sirve a solo 3 onzas. En línea con martinis similares, este cóctel debe estar en el rango de 32 por ciento ABV 64 grados.
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