| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1128 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 273 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1128 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 31 mg | 10% |
| sodio 598 mg | 26% |
| Carbohidratos totales 273 g | 99% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 7 g | |
| calcio 234 mg | 18% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡Su molde para muffins puede hacer mucho más que dulces! Apile abundantes rebanadas de papa, queso y especias reconfortantes para hacer un acompañamiento de papa reconfortante en porciones individuales fáciles.así como un aperitivo fácil para grandes reuniones.
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ingredientes
- spray de cocina
- 1.5 lbs de papas Russet necesita a papa con almidón
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, triturados
- ¼ taza de crema espesa
- ½ cucharadita de sal
- pimienta negra al gusto
- 1 taza de queso cheddar rallado puede sustituirlo por otros quesos
- 1 cucharada sopera seca tomillo
- molde para muffins estándar de 12 tazas
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350F
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Rocíe el molde para muffins con aceite en aerosol
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Pele y luego corte las papas en rodajas finas de aproximadamente 1/10 de pulgada de grosor. Puede usar un cortador para obtener rondas perfectas.
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Coloque la mantequilla y el ajo en un recipiente apto para microondas. Derrita durante unos 30 segundos o hasta que la mantequilla esté completamente derretida. Mezcle bien.
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Agregue crema, sal y pimienta a la mezcla de mantequilla de ajo y revuelva.
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Apile rodajas de papa en cada taza del molde para muffins hasta que lleguen aproximadamente a la mitad de los lados. Solo usará aproximadamente la mitad de las rodajas.
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Rocíe cada pila con ½ cucharadita de la mezcla de crema y mantequilla y una pizca de tomillo.
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Espolvoree la mitad del queso en cada pila de papas.
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Apile con las rodajas de papa restantes. Rocíe con la mezcla de crema restante y el tomillo restante.
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Cubra holgadamente el molde con papel de aluminio y hornee por unos 35 minutos.
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Retirar del horno, esparcir el queso restante por las pilas y hornear durante 10 minutos más, sin tapar. Desea que estén doradas y las papas deben estar blandas.
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Déjelos reposar durante 5 minutos antes de servir. Son excelentes si se sirven calientes para el desayuno o la cena, junto a los huevos o un plato principal. También son excelentes como bocadillos / aperitivos.
