El pollo y el relleno horneado es como comerse un Acción de Gracias cena de pavo, ¡pero sin todo el trabajo de asar un pájaro! El horneado toma una hora de principio a fin y tiene todo el sabor, crujiente y cremosidad de un pavo con relleno y salsa.antojos navideños, puede preparar este plato en poco tiempo, cualquier mes del año
Solo hay unos pocos ingredientes muchos de ellos comprados en la tienda y es casi una comida completa en un plato. Todo lo que necesita es un tazón para mezclar y una cacerola para preparar este horneado. Congele esta cazuela con anticipación yhornee cuando llegue el día de Acción de Gracias. También hace excelentes sobras.
ingredientes
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 tallos de apio finamente cortados en cubitos
- 1 cebolla pequeña cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas, sin piel
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 latas 10.75 onzas de crema de sopa de pollo
- 1/4 taza de leche
- 1 caja de pollo 6 onzas mezcla de relleno
- 1 1/2 tazas de caldo de pollo
- Decoración: hojas frescas de salvia y perejil opcional
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el apio, la cebolla y el ajo a la sartén y saltee de 3 a 5 minutos o hasta que las verduras se ablanden y la cebolla esté traslúcida. Retire del fuego y cocineaparte.
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Precaliente el horno a 375 F.
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Cortar el pechugas de pollo en trozos de una pulgada. Rocíe el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente. Espolvoree la parte superior del pollo con sal y pimienta.
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En un tazón mediano, mezcle la crema de sopa de pollo, la leche y la mezcla de verduras cocidas.
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Vierta la mezcla sobre la parte superior del pollo, cubriéndolo por completo.
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Espolvoree la mezcla de relleno sobre la parte superior del pollo. Vierta el caldo de pollo uniformemente sobre la mezcla de relleno. Cubra el plato con papel de aluminio y colóquelo en el horno. Hornee la cazuela de 40 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté completamentebien cocido. Los bordes estarán burbujeantes.
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Retire el papel de aluminio y suba el fuego a 425 F. Coloque la cazuela nuevamente en el horno y dore la parte superior durante unos 5 minutos. Deje que la cazuela se asiente sobre la encimera durante unos 10 minutos antes de servir.
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Espolvorear la parte superior con picado salvia y perejil si lo desea.
variaciones de recetas
- Use cualquier marca de mezcla de relleno que desee, siempre que esté previamente sazonada.
- Omita el aceite de oliva, el apio y el ajo si desea hacer el plato aún más rápido.
- Incluya algunas otras verduras para hacer esto a un plato comida completa. Intente agregar dos tazas de ejotes congelados, vegetales mixtos o brócoli.
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