El abeto / Leah Maroney
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 656 | Calorías |
| 33 g | grasa |
| 29 g | carbohidratos |
| 59 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 656 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 33 g | 43% |
| Grasa saturada 15g | 76% |
| colesterol 201 mg | 67% |
| sodio 1363 mg | 59% |
| Carbohidratos totales 29 g | 10% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| Azúcares totales 7g | |
| proteína 59 g | |
| vitamina C 13 mg | 66% |
| calcio 126 mg | 10% |
| Hierro 4 mg | 23% |
| Potasio 863 mg | 18% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Pastel de pollo la sopa es tibia, reconfortante y perfecta para las noches frías. Tiene todos los deliciosos sabores de la tarta de pollo sin tardar una hora en hornear.
Esta sopa es perfecta para preparar con anticipación y en porciones congelador bolsas. Puedes disfrutar de una cena fácil y reconfortante cualquier día de la semana.
Hornee un poco de esponjoso galletas de suero de leche a un lado para una comida completa y abundante. Se hornearán aproximadamente el tiempo que lleva hacer la sopa. También puede hornear a cáscara de pastel en una bandeja para hornear y rómpalo en pedazos para decorar la parte superior si está buscando ese sabor de corteza de pastel. O simplemente sírvalo con rollos de mantequilla o pan rebanado.
ingredientes
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2 cucharadas aceite de oliva
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1/2 taza harina , dividido
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1 cucharadita sal sazonada
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1 cucharadita pimienta negra molida
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1 1/2 libras pechugas de pollo deshuesadas y sin piel , cortar en trozos de 2 pulgadas
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3 cucharadas mantequilla
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3 tallos apio , cortado en cubitos
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3 clavo ajo , picado
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1 medio cebolla , rallado, dividido
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2 cucharaditas condimento para aves
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1/2 cucharadita salvia seca
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4 tazas agua
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2 cucharadas pollo caldo
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1 hoja de laurel
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1/2 taza crema espesa
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1 taza guisantes
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3 zanahorias , pelado y cortado en cubitos
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2 cucharadas fresco perejil , picado
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galletas de suero de leche , para servir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Leah Maroney
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Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande de 2 a 3 cuartos de galón de fondo grueso a fuego medio-alto. Mientras tanto, mezcle 3 cucharadas de harina y la sal condimentada y la pimienta negra. Agregue los trozos de pollo almezcla de harina y revuelva para cubrir.
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Agregue el pollo al aceite caliente y cocine hasta que se dore por completo.
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Use una espumadera para sacar el pollo del horno holandés, luego agregue la mantequilla. Una vez que se derrita, agregue el apio, el ajo, la mitad de la cebolla y el resto de la harina. Saltee a fuego medio-bajo hasta que apenasablandado, unos 3 minutos.
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Agregue el condimento para aves y la salvia seca. Agregue el agua, el caldo de pollo, la hoja de laurel y la cebolla rallada restante. Agregue el pollo. Cocine a fuego medio durante 15 a 20 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y la sopaestá burbujeando.
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Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue la crema espesa, los guisantes y las zanahorias. Caliente a fuego medio hasta que los ingredientes estén bien calientes.
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Decore con el perejil y sirva con galletas, si lo desea. Disfrute.
El abeto / Leah Maroney
Cómo congelar
- Para congelar, deje que la sopa se enfríe en el refrigerador y luego póngala en bolsas para congelar y colóquela plana en el congelador.
- Para recalentar, simplemente retire de la bolsa, agregue a una olla con unas cucharadas de agua y caliente a fuego lento.
variaciones de recetas
- Si tiene sobras de pollo rostizado o cualquier tipo de pollo cocido sobrante, simplemente puede agregar el pollo a la sopa. Omita los pasos de cocción del pollo y luego agregue el pollo al final junto con los guisantes y las zanahorias.
- Puede reemplazar el caldo de pollo y el agua con caldo de pollo.
¿Cómo se espesa la sopa de pastel de pollo?
La harina y la crema espesa en esta receta de sopa de pastel de pollo ayudan a que sea un plato espeso y abundante. Si desea espesar su sopa aún más, agregue una suspensión de 1 cucharadita colmada de maicena y 2 cucharaditas de aguaantes de agregar la nata y las verduras. Revuelva y deje hervir a fuego lento durante unos minutos para que espese.
