| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 400 | Calorías |
| 29 g | grasa |
| 10 g | carbohidratos |
| 25 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 400 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 29 g | 37% |
| Grasa saturada 16g | 79% |
| colesterol 230 mg | 77% |
| sodio 594 mg | 26% |
| Carbohidratos totales 10 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 25 g | |
| calcio 619 mg | 48% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El cazuela de chiles rellenos se prepara y refrigera durante la noche o durante aproximadamente 8 a 10 horas. Este es un brunch simple y sabroso o una cazuela de plato principal hecho con pimientos verdes suaves, huevos y queso.
Use una mezcla de queso mexicano rallado o una mezcla de tacos para obtener más picante y especias.
ingredientes
- 6 rebanadas de pan blanco
- 1 1/2 tazas 6 onzas de queso cheddar fuerte rallado queso
- 1 1/2 tazas 6 onzas de queso Monterey Jack rallado
- 2 latas 4 onzas cada una de chiles verdes picados, escurridos
- 6 huevos, batidos
- 2 tazas de leche
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1/2 cucharadita de orégano entero seco
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de mostaza seca
Pasos para hacerlo
-
Coloque el pan en una fuente para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas ligeramente untada con mantequilla.
-
Espolvoree queso cheddar y queso Monterey Jack sobre el pan; cubra con chiles verdes.
-
En un tazón, mezcle los huevos y los ingredientes restantes; vierta sobre el queso.
-
Cubra y refrigere la cazuela de 8 a 10 horas.
-
Retirar del refrigerador; dejar reposar 30 minutos.
-
Caliente el horno a 325 F.
-
Hornee, sin tapar, en el horno precalentado durante 50 minutos. Sirva inmediatamente. La cazuela se inflará mientras se hornea y luego se asentará cuando se enfríe.
-
Sirva con salsa, crema agria o guacamole.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
Para guisos prefabricados o sobras que están en una fuente para hornear de vidrio y han sido refrigerados, no los coloque directamente en un horno caliente como el el vidrio puede romperse . En su lugar, coloque cualquier recipiente de vidrio frío para hornear en un horno frío para que se caliente mientras se precalienta. O deje que el recipiente para hornear descanse fuera del refrigerador durante 30 minutos para que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.
Rinde de 6 a 8 porciones.
Etiquetas de receta:
