El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 55 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 55 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 624 mg | 27% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 3 g | |
| calcio 39 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La salsa de ostras complementa muy bien el sabor ligeramente agridulce del brócoli chino gai-lan. El escaldado convierte el brócoli chino en un hermoso verde jade, pero puede usar brócoli normal si no está disponible.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta simple de brócoli chino con salsa de ostras
ingredientes
- 10 onzas de brócoli chino gai-lan
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 rodaja de jengibre aproximadamente 1/2 pulgada de grosor
- para la salsa
- 3 cucharadas de caldo de pollo o agua
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharada de vino de arroz chino o jerez seco
- 1/2 cucharadita de azúcar
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Lave el brócoli chino; luego corte los extremos, si aún no lo ha recortado, y córtelo en trozos pequeños de aproximadamente 2 pulgadas de largo.
El abeto -
En una cacerola grande, agregue suficiente agua para cubrir el brócoli. Agregue la sal, el bicarbonato de sodio y el jengibre y deje hervir.
El abeto -
Mientras espera que hierva el agua, prepare la salsa. Combine el caldo de pollo o el agua, salsa de ostras , vino de arroz o jerez seco y azúcar.
El abeto -
Llevar a ebullición en una cacerola pequeña, luego bajar el fuego y mantenerlo caliente mientras blanqueado el brócoli.
El abeto -
Agregue el brócoli chino al agua hirviendo. Cocine hasta que los tallos estén tiernos pero crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
El abeto -
Enjuague con agua corriente fría y escurra.
El abeto -
Vierta la salsa sobre el brócoli.
El abeto -
¡Sirva inmediatamente y disfrútelo!
El abeto
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