El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 33 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 6 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 33 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 789 mg | 34% |
| Carbohidratos totales 6 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 1g | |
| proteína 1 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 10 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 66 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
mucho platos chinos salteados de las comidas para llevar chinas a menudo agregan "salsa marrón" a sus platos. Uno de los platos más conocidos que usan salsa marrón es el clásico para llevar ternera y brócoli . La salsa generalmente contiene caldo de res o caldo de res para darle más sabor al plato, pero puede usar caldo de pollo o caldo si lo desea.
La salsa marrón es típicamente una comida para llevar de China occidental. En algunas culturas, la salsa marrón no se usa en absoluto. El propósito de la mezcla sabrosa es espesar una salsa salteada y agregar un sabor salado. Es una manera fácilpara llevar tu cena a un nivel superior.
Busque salsa de soja oscura para esta receta, ya que agrega un sabor más rico. salsa de ostras se usa comúnmente en la comida china y agrega un sabor sabroso, salado y umami. Ambos se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Si lo desea, puede agregar jengibre o ajo rallado o picado. Sirva su salsa marrón casera con carne de res,pollo o cerdo salteado o plato chow mein .
Haga clic en Reproducir para ver esta sencilla receta de salsa marrón china combinada
ingredientes
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3/4 taza caldo de res
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1 1/4 cucharadas salsa de ostras
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1 cucharadita salsa de soja oscura
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1/2 cucharadita azúcar
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1 cucharada maicena harina de maíz o almidón de papa
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Agregue el caldo, la salsa de ostras, la salsa de soja oscura, el azúcar y la maicena a una cacerola.
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Mezcle uniformemente y asegúrese de que no queden grumos de maicena.
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Déjelo hervir mientras revuelve. Cocine a fuego lento hasta que la salsa alcance el espesor deseado.
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Úselo inmediatamente en su salteado favorito u otro plato.
Cómo usar
Use esta salsa marrón básica como salsa base para platos como carne de res y brócoli, pollo y brócoli, y otros salteados de res, cerdo y pollo.
variaciones de recetas
- versión de caldo de pollo : Combine 1 taza caldo de pollo o caldo de pollo, 1 1/2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharaditas de salsa de soja oscura, 1/2 cucharadita de azúcar morena y 1 cucharada de maicena o fécula de papa en una cacerola. Mezcle uniformemente y asegúrese de que no hayagrumos. Llevar a ebullición y seguir revolviendo durante la cocción. Cocine a fuego lento hasta que la salsa alcance el espesor deseado.
- Agregue 1 diente de ajo rallado
- Agregue 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Agregue salsa de chile o aceite de chile si desea que su salsa marrón sea picante
¿Es saludable la salsa marrón china?
La salsa marrón china es baja en calorías, por lo que es una opción decentemente saludable para saltear sus papas fritas. No contiene muchas vitaminas o nutrientes. Para reducir el sodio, use caldo de res bajo en sodio y salsa de soja.Debido a que la salsa marrón contiene maicena, no es apropiada para a dieta cetogénica .
¿Es la salsa hoisin lo mismo que la salsa marrón?
salsa hoisin es un condimento sabroso hecho de una variedad de ingredientes dependiendo del fabricante. Hoison a menudo se hace con soja, ajo, chile, azúcar y especias. La salsa marrón es una salsa ligeramente más delgada y simple que se basa en caldo. Tieneun sabor menos complejo que la salsa hoisin.
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