Recetas de salsas y condimentos chinos

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En la cocina oriental, hay tipos de salsas para su comida, pero para los nuevos cocina china especialmente, pueden parecer realmente abrumadores. Si va a su supermercado chino local, sin duda verá innumerables filas tras filas de salsas, pastas, vinagre y aceites chinos. Algunas de las salsas, pastas, etc.y suena realmente extraño y, si bien cada salsa tiene su propósito, hemos intentado descomponer las salsas más comúnmente utilizadas en la cocina china.

salsa marrón

A menudo encontrará esta salsa marrón fácil de hacer que acompañe la carne salteada con brócoli.

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aceite de chile

El aceite de chile es perfecto para los amantes del chile o de la comida picante. Es excelente para acompañar albóndigas y fideos. También puede agregar aceite de chile en su pollo Bang Bang. Puede guardarlo en un frasco seco y limpio para hasta 1mes. Guarde el frasco en un lugar oscuro y fresco de su cocina.

Salsa de Dumpling Dumpling

Una versión picante y picante de la clásica salsa para mojar bolas de masa.

salsa de ajo

La salsa de ajo es una excelente manera de agregar un poco de sabor adicional platos salteados y especialmente con platos de mariscos.

Salsa de jengibre y cebolleta

Una salsa perfecta para su plato de mariscos, especialmente langostinos o vieiras al vapor o fritos.

salsa hoisin para mojar

Salsa deliciosa para mojar y perfecta para refrigerios fritos, como rollitos de primavera o bolas de gambas.

Aceite de pimienta de Sichuan

El aceite de pimienta de Sichuan es una de nuestras salsas chinas favoritas. Recomendamos usar este aceite de pimienta de Sichuan para ensaladas, salsa para mojar bolas de masa y mezclar con fideos para darles un sabor picante y adormecedor adicional. Puede almacenar el aceite de pimienta de Sichuan en un recipiente secoy limpie el frasco hasta por 1 mes y guárdelo en un lugar oscuro y fresco.

Aceite de chile jalapeño

Puede usar aceite de oliva o aceite de girasol en lugar de aceite vegetal y de maní para esta receta. Pero no use ningún aceite de sabor fuerte, como aceite de oliva virgen extra o aceite de sésamo tostado.

Para el chile, puede usar cualquier tipo de chile fresco en esta receta según sus preferencias personales.

Salsa de maní estilo chino

La salsa de maní es una excelente manera de agregar sabor a los aperitivos, ensaladas, fideos, tofu frito y satays. Las recetas de salsa de maní con influencia china no tienen el sabor fuerte de las recetas de salsa de maní tailandesas hechas con pasta de curry, pero son igual de sabrosas.

Salsa de maní para Satay

Esto es un buen aderezo sobre una ensalada de verduras crujientes, como la ensalada indonesia Gado Gado, y se puede usar como salsa para mojar satays y aperitivos. Para un aderezo de ensalada más delgado, solo agregue un poco más de leche de coco o caldo de pollo.Para espesar, deje que la salsa se asiente y se enfríe antes de usarla.

Salsa Dumpling Rápida y Picante

Una salsa para mojar muy rápida y fácil para albóndigas. También puede usar esta salsa para mojar para sus rollitos de primavera, wontons y rollitos de huevo.

Salsa agridulce

Este artículo contiene cuatro formas diferentes de preparar una deliciosa salsa agridulce. Puede preparar la salsa agridulce con anticipación y guardarla en un refrigerador o congelador. Descongele la salsa y saltee con verdura y cerdo pollo o filete de pescado. Es una manera rápida, fácil y deliciosa para que usted, sus amigos y familiares disfruten de un plato agridulce chino.