Leah Maroney
La mañana de Navidad siempre es agitada. Todo el mundo está emocionado de abrir regalos y, a veces, se olvida el desayuno hasta la hora del almuerzo. cazuela de preparación es la solución perfecta. Mézclalo la noche anterior y mételo en el horno justo cuando te levantes. Se hornea mientras se abren las medias y los regalos y está listo para devorar después de que toda la familia haya abierto el apetito.la receta también es perfecta para brunch .
Jamón, tocino y tater tots son la estrella de esta cazuela, pero también está salpicado de pimientos rojos y verdes que le dan ese ambiente navideño. Puede sustituir fácilmente los tater tots con papas fritas ralladas y siéntase libre de usarsalchicha cocida para el desayuno en lugar de jamón y tocino. ¡O sea un poco salvaje y pruebe los tres!
Esta receta es un buen lote grande que es perfecto para una gran multitud navideña, pero si tiene un grupo más pequeño, siéntase libre de refrigerarlo y comerlo como acompañamiento para el almuerzo o la cena. Va con casi cualquier cosa.
Esta receta requiere jamón, idealmente puede usar el jamón sobrante de Nochebuena. ¡Solo córtelo en cuadritos y tírelo! Sin embargo, también puede usar su jamón deli común si está cocinando algo diferente para NavidadVíspera.
ingredientes
- 1 bolsa 32 onzas de tater tots congelados
- 1 libra de jamón cortado en cubitos
- 1/2 taza de trocitos de tocino
- 1 1/2 tazas, más 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 8 huevos
- 1 lata 10.5 onzas de crema de sopa condensada de champiñones
- 1 taza de leche
- 1/3 taza de crema agria
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal de temporada
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de salsa picante
- 1 pimiento rojo cortado en cubitos
- 1 pimiento verde cortado en cubitos
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 375 F. Engrase una cacerola de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
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Unte las tater tots, el tocino, el jamón y 1 1/2 tazas de queso cheddar en la cazuela. Mezcle suavemente con las manos o una cuchara grande para que todo el tocino, el queso y el jamón se distribuyan uniformemente entre lastater tots.
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En un tazón mediano, mezcle los huevos, la crema de champiñones, la leche, la crema agria, la pimienta, la sal, la cebolla en polvo y la salsa picante.
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Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre la parte superior de la mezcla de tater tot. Cubra con papel de aluminio y coloque en el horno. Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que los huevos estén casi completamente listos.
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Retire el papel de aluminio. Cubra la cazuela con la 1/2 taza restante de queso cheddar y distribuya uniformemente los pimientos rojos y verdes.
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Encienda el horno a 425 F y cocine por 20 minutos más, o hasta que el queso se derrita, los huevos estén completamente listos y los bordes se hayan dorado.
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¡Sirva con una buena tostada y un poco de fruta para un desayuno hermoso y completo!
Consejos
- Cuando lo prepare la noche anterior, siga las instrucciones hasta la parte de horneado. Simplemente cúbralo con papel de aluminio y colóquelo en el refrigerador. Sáquelo a la mañana siguiente y hornee según las instrucciones.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
Para guisos prefabricados o sobras que están en una fuente para hornear de vidrio y han sido refrigerados, no los coloque directamente en un horno caliente como el el vidrio puede romperse . En su lugar, coloque cualquier recipiente de vidrio frío para hornear en un horno frío para que se caliente mientras se precalienta. O deje que el recipiente para hornear descanse fuera del refrigerador durante 30 minutos para que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.
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