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Dado que la Navidad parece acercarse más rápido cada año, también parece haber menos tiempo y más preguntas. ¿Cuándo debería hacer su pastel de Navidad? ¿Qué pasa con el pudín de Navidad? ¿Y qué es la "mezcla de especias"? Estas son muy buenas preguntas yconocer las respuestas puede hacer que la época más ocupada del año sea un poco menos agitada.
¿Cuándo debería hornear el pastel de Navidad?
Cuanto antes haga a pastel de Navidad tradicional británico antes del gran día, mejor sabrá, por lo que querrá planificar con anticipación. Dos meses es bueno, pero aún puede salirse con un pastel bastante decente un mes antes de Navidad.
La razón para hornearlo tan temprano es que desea que los sabores de las frutas secas, las especias, los huevos, la harina y la mantequilla tengan tiempo para madurar. Lo ideal es que un pastel de Navidad se alimente a intervalos regulares con un poco de brandy oron que produce una torta profunda, húmeda y de rico sabor.
¿Cuál es el mejor glaseado para el pastel de Navidad?
Como si el pastel de Navidad no fuera lo suficientemente rico, el glaseado es igualmente intenso. Tradicionalmente, el pastel se cubre con mazapán pasta de almendras seguido de un espeso, capa dulce de glaseado . Este puede ser un glaseado de fondant súper suave o, para un pastel más divertido, glaseado real adornado para que parezca nieve de invierno. Ambos métodos son fáciles pero requieren un poco de planificación.
¿Cuándo debería hacer pudín navideño?
pudín de Navidad no necesita tanto tiempo para madurar como el pastel, aunque también debe hacerse temprano. Los dos usan ingredientes similares, pero el pudín también contiene sebo . Este es un tipo de grasa ya sea a base de carne o vegetariana que ayuda a mantenerla húmeda y rica mientras acorta el tiempo de maduración del postre.
Tradicionalmente, el pudín se hace sobre Revuelva el domingo . Eso es aproximadamente cinco semanas antes de Navidad, o el último domingo antes de la temporada cristiana de Adviento. Si bien algunos dicen que el pudín de Navidad tradicional ya no es tan popular porque muchas personas ahora prefieren un postre más ligero y saludable, eso no es necesariamente cierto.El pudín de Navidad es tan esencial para una Navidad británica como siempre.
¿Qué salsa se sirve con pudín navideño?
Siempre hay una acalorada discusión en Navidad sobre qué salsa servir con el pudín de Navidad. Para algunos, tiene que ser así salsa de brandy . Otros creen que mantequilla de brandy o a salsa de natillas es tradicional. Incluso hay una preferencia por el helado, pero para la mayoría, eso simplemente no es tradicional. Ninguna de las salsas es tan difícil de hacer. Si no siente que es demasiado indulgente, incluso puede servir las tres ydeje que la gente tome sus propias decisiones. Ninguna de las salsas se desperdiciará, ya que también son deliciosas con pasteles de carne picada calientes.
cuando sea que estés cocinar un pavo , debe asegurarse de que esté bien cocido y sea seguro para comer. No es difícil hacerlo bien, simplemente necesita saber el peso de su pavo fresco o descongelado y calcular el tiempo de cocción más seguro . Por ejemplo, si su pavo pesa entre 12 y 16 libras, deberá cocinarlo durante cuatro a cinco horas. Con el pavo relleno, agregue 30 minutos adicionales.
¿Cuál es la diferencia entre grosellas, pasas y pasas sultanas?
El pastel de Navidad, los pudines, la carne picada y los pasteles de carne picada contienen muchos frutos secos. Grosellas, pasas y pasas sultanas se encuentran entre las frutas más comunes y todas son versiones secas de diferentes variedades de uva. Cada uno de estos incondicionales de la repostería británica aporta sus propios puntos distintivos a una receta y no son necesariamente intercambiables. Para garantizar que sus recetas navideñas terminensegún lo previsto, es mejor evitar sustituciones.
¿Qué es la mezcla de especias en la cocina navideña?
mezcla de especias es un ingrediente frecuente en la cocina navideña británica, especialmente para pasteles, budines, pasteles de carne picada y carne picada. Es una mezcla de especias cuidadosamente mezclada que se compra lista. La mezcla contiene pimienta de Jamaica molida, canela, nuez moscada, macis clavo , cilantro y jengibre. En EE. UU., mezcla de especias para pastel de calabaza es una gran alternativa.
