Yulia_Davidovich / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 296 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 42 g | carbohidratos |
| 13 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 296 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 138 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 42 g | 15% |
| Fibra dietética 8g | 29% |
| proteína 13 g | |
| calcio 100 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
O amas u odias cilantro . Pero, si te encanta, entonces esta receta de hummus es para ti. Y, si no lo eres, tal vez te conviertas en fanático después de probar este suave hummus que se combina con un dulce y picante sabor a limón con untwist de cilantro.
ingredientes
- 1 lata 16 onzas de garbanzos o garbanzos
- 1/4 taza de líquido de la lata de garbanzos
- 3 a 5 cucharadas jugo de limón según el gusto
- 1 1/2 cucharadas tahini
- 2 dientes de ajo, triturados
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cilantro, finamente picado
Pasos para hacerlo
-
Escurra los garbanzos y reserve el líquido de la lata.
-
Combine los ingredientes restantes en una licuadora o procesador de alimentos. Agregue 1/4 de taza de líquido de los garbanzos. Licue durante 3 a 5 minutos a fuego lento hasta que esté completamente mezclado y suave.
-
Coloque en un tazón para servir y cree un pozo poco profundo en el centro del hummus. Agregue una pequeña cantidad 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva en el pozo.
-
Adorne con cilantro extra opcional. Sirva inmediatamente con fresco, tibio o tostado pan de pita , o cubra y refrigere.
Etiquetas de receta:
