El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 758 | Calorías |
| 55 g | grasa |
| 38 g | carbohidratos |
| 28 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 758 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 55 g | 71% |
| Grasa saturada 32g | 159% |
| colesterol 158 mg | 53% |
| sodio 926 mg | 40% |
| Carbohidratos totales 38 g | 14% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 28 g | |
| calcio 776 mg | 60% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
estilo sureño macarrones con queso al horno es un platillo fabuloso para servir como guarnición o plato principal. Es fácil y comienza con una salsa de queso hecha a partir de cero que toma muy poco tiempo para prepararse. La cobertura de pan rallado lo remata perfectamente y seguro que será un nuevofavorito de la familia.
Este plato es una excelente opción para cualquier comida u ocasión. Sirva los macarrones con queso como guarnición con pollo frito , hamburguesas o perritos calientes, barbacoa o una cena navideña. En una noche ajetreada cuando está de humor para una comida más liviana que aún lo llenará, también es una opción perfecta. Simplemente sírvala con un acompañamiento¡Se sirve ensalada, pan y cena!
Para dorar un poco más el pan rallado, encienda el asador durante uno o dos minutos antes de sacar la cazuela del horno. Solo asegúrese de estar atento a las señales de que la cobertura se está oscureciendo demasiado.
ingredientes
- 8 onzas de macarrones con codo
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 1/4 cucharadita de mostaza seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema ligera o mitad y mitad, o más leche
- 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado
- 3/4 taza de pan rallado suave
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Cocine los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete.
El abeto -
Escurrir en un colador y enjuagar con agua caliente; reservar.
El abeto -
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 2 cuartos. Caliente el horno a 350 F.
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En una cacerola, derrita 4 cucharadas de mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue la harina a la mantequilla hasta que esté suave y burbujeante.
El abeto -
Agregue la mostaza seca, la sal y la pimienta.
El abeto -
Agregue gradualmente la leche y la crema, revolviendo constantemente hasta que espese.
El abeto -
Agregue el queso y continúe cocinando y revolviendo hasta que se derrita.
El abeto -
Combine los macarrones y la salsa y conviértalo en la fuente para hornear preparada.
El abeto -
En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado con mantequilla derretida.
El abeto -
Espolvorear la cazuela con el pan rallado con mantequilla y hornee durante unos 25 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante y la cobertura esté ligeramente dorada.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
Consejos
- Si tiene poco tiempo, puede que le guste esto fácil horneado de macarrones con queso a la antigua - no hay salsa con la que preocuparse.
- El pan rallado se puede hacer con casi cualquier producto de pan. Use pan blanco, trigo integral, croissants o pretzels suaves.
variaciones de recetas
- Use la pasta de su elección. Los macarrones de codo de trigo integral son una excelente alternativa a los macarrones normales. También puede usar mini penne, ditalini o formas de pasta similares.
- Crea una capa de tocino dentro de la cazuela. Cocina 4 o 5 tiras de tocino y escurre bien, luego desmenuza. Vierte la mitad de los macarrones con queso en la fuente para hornear, espolvorea tocino encima y luego termina con el restode macarrones con queso y pan rallado.
- Use una mezcla de quesos o un sustituto. Los quesos Cheddar, Americano y Colby son una buena combinación. También puede reemplazar el Cheddar con queso pepper jack rallado o queso condimentado con tacos.
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