20 recetas clásicas de galletas que todo el mundo debería saber
Recetas de galletas sabrosas que son fáciles de hacer
Algunos clásicos recetas de galletas pasa a la historia por una razón: saben muy bien, se juntan con bastante facilidad y funcionan bien para el tarro de galletas, la lonchera o la venta de pasteles. Las galletas se dividen en tres estilos básicos de preparación.
Ahí está el soltar método, que consiste en dejar caer cucharadas redondas en una bandeja para hornear. El moldeado el método requiere dar forma a las cookies con mayor precisión. Luego está el enrollado método, en el que enrollas la masa en forma de tronco, la enfrías y la cortas en rodajas para obtener una galleta de forma más uniforme. Agrega algunos de estos a tu repertorio y recuerda por qué son clásicos.
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Galletas de mantequilla de maní
Kristina Vanni
Con su deliciosa mezcla de sabores dulces y salados galletas de mantequilla de maní siempre da en el clavo. Usa un tenedor para crear ese patrón de rayado tradicional en la parte superior, lo que les da un poco de textura extra una vez que se hornean. Las galletas tradicionales de mantequilla de maní usan PB cremoso, pero puedes usar crujiente para agregar más interés.
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Receta de galletas de azúcar
El abeto
Hazlos ligeros y dulces galletas de azúcar como base para golosinas decoradas, o cómelas todas solas. Para galletas tiernas, no trabajes demasiado la masa. Cuanto más la manipules, más dura se vuelve, así que trata de no mezclarla demasiado.
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Galletas con chispas de chocolate
Diana Rattray
Estos básicos galletas con chispas de chocolate use el soltar método, para una galleta rápida y fácil. Esta receta usa chispas de chocolate semidulce y azúcar morena para darle ese sabor anticuado de TollHouse. Agregue nueces picadas para obtener un sabor más crujiente o déjelas afuera para obtener el sabor más tradicional.
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Obleas caseras de Nilla
El abeto / Jessie Sheehan
No es necesario ir al supermercado si preparas las obleas Nilla con aroma a vainilla en casa. A los niños y adultos les encanta comer bocadillos ligeros y crujientes Obleas de Nilla . También son fáciles de hacer y de mantener bien, así que adelante, haz un buen lote.
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Galletas de avena con pasas
Galletas de avena con pasas Stephanie Gallagher Las galletas de avena y pasas saben a casa de la abuela. Esto receta tradicional sale masticable, dulce y con muchas pasas, como deberían. Disfrútelas con un vaso alto de leche fría.
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Garabatos de risitas
Diana Rattray La galleta snickerdoodle perfecta sale ligeramente suave y masticable con una generosa capa de azúcar de canela en la parte superior. esta receta tiene mucha canela para llenar su cocina con ese delicioso aroma y hace muchas galletas para un intercambio, venta de pasteles o para regalar.
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Galletas de melaza
Galletas de melaza clásicas. Diana Rattray Con canela, clavo y jengibre, estos galletas de melaza tenga un sabor asertivamente especiado. La masa debe enfriarse durante la noche antes de enrollar, cortar y hornear, así que planifique con anticipación.
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Galletas de chocolate blanco y nueces de macadamia
Kristina Vanni
El chocolate blanco suave y las ricas nueces de macadamia dan estos galletas clásicas un sabor dulce y salado que hará que regreses por "solo uno más". Esta receta es suficiente para compartir, así que pruébala cuando te encuentres en el servicio de postres.
Continúe con 9 de 20 a continuación. - 09 de 20
Galletas de chocolate arrugadas
Kristina Vanni
Su parte superior crujiente los da galletas de chocolate arrugadas su nombre y un aspecto característico. Los niños disfrutarán ayudándolos a enrollarlos en azúcar en polvo antes de hornear, así que conviértalo en un proyecto de fin de semana. Tenga cuidado de no hornear demasiado, para que no se pongan demasiado duros.
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Cookies de huellas digitales llenas de atascos
Claire Cohen
cookies de huellas digitales A menudo aparecen en bandejas de postres navideños, pero saben muy bien en cualquier momento. Llénelas con su sabor de mermelada favorito, o tome algunos tipos diferentes para una variedad divertida. También puede llenar el pozo con frutas confitadas cortadas a la mitad o conservas de dátiles,para darle un toque divertido.
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Galletas de mantequilla Meltaway
Las galletas de mantequilla Meltaway se derriten en la boca. Diana Rattray Estos galletas de mantequilla derretidas sale rico y cremoso, con extracto de almendra y vainilla que agrega una dimensión extra. Espolvorear un poco de azúcar adicional en la parte superior les da más textura. Combínalos con una taza de té o café para disfrutar de un dulce por la tarde.
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Macarrones de coco
El abeto Solo tres ingredientes se mezclan en estos suaves y masticables macarrones de coco . También son naturalmente libres de gluten, por lo que funcionan muy bien para aquellos con restricciones dietéticas. Para un toque diferente, intente sumergirlos en chocolate derretido.
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Galletas de queso crema con limón
Galletas de queso crema con limón. Diana Rattray el queso crema los da galletas con aroma a limón una textura deliciosamente suave y un rico sabor maravilloso. El jugo, la ralladura y el extracto de limón añaden un sabor cítrico deliciosamente fresco que simplemente grita primavera. Para aquellos a quienes les gustan sus galletas un poco dulces y un poco agrias, estas darán en el clavo..
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Bizcocho de mantequilla básico
Shortbread, mantequilla clásica. Receta y foto: Diana Rattray No hay nada más clásico que rico, mantecoso galletas de mantequilla . Estas galletas son una excelente base para galletas de mantequilla bañadas en chocolate, pero saben muy bien por sí solas. Si usa mantequilla con sal, puede omitir la pizca de sal.
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Galletas de ermitaño
Ermitaños a la antigua con pasas y nueces. Diana Rattray Nadie sabe realmente dónde está el nombre de estos tradicionales galletas de ermitaño viene de, pero el sabor especiado de nueces y pasas va más allá. Intente cambiar las nueces y las frutas secas para obtener una toma fresca, dependiendo de lo que tenga en la despensa.
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Tartas de crema de avena
Leah Maroney Sí, puedes hacer pasteles de crema de avena en casa. Esta receta tiene el mismo sabor que las compradas en la tienda, pero de su propia cocina. Son mucho más fáciles de hacer de lo que parecen, y tanto a los niños como a los niños de corazón les encantarán.
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Galletas en blanco y negro
Kristina Vanni
Los neoyorquinos ya saben que nada es mejor que a galleta en blanco y negro . Su textura parecida a un pastel y su inconfundible apariencia de dos tonos los convierte en un clásico. Si no puede ir a una tienda de delicatessen de Manhattan para comprar uno, satisfaga su antojo en casa.
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Galletas Lofthouse
Puedes encontrar estos esponjosos glaseado de galletas de azúcar en casi todas las secciones de panadería de la tienda de comestibles, ubicadas una al lado de la otra en una cubierta de plástico. Pero hacerlas en casa le permite personalizarlas con su glaseado de color favorito para combinar con la decoración de cualquier fiesta.
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Galletas sin hornear
Claire Cohen
Cuando haga demasiado calor para encender el horno, bátelos galletas sin hornear . La avena, el chocolate y la mantequilla de maní se combinan en una delicia dulce y sabrosa, y también puede agregar otras mezclas para una versión personalizada.
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Crecientes de queso crema
Diana Rattray
La forma de estos tradicionales galletas de media luna los regalará desde el otro lado de la habitación, y a todos les encantará verlos hacer acto de presencia. Vístelos con un poco de chorrito de chocolate, sumérgelos en chocolate derretido y espolvoréalos con nueces, o déjalos lisos para simplificar.
