El abeto
A todo el mundo le encanta un submarino italiano lleno de carnes italianas, quesos salados, verduras frescas y aderezos sabrosos. Entonces, ¿por qué no intentar hacer uno usted mismo para que su rutina de la hora del almuerzo sea más emocionante?
Haga clic en Reproducir para ver esta receta clásica italiana secundaria reunirse
ingredientes
- 1 sub rollo italiano grande
- 1 cucharada de vinagreta italiana
- 1/2 cucharada de vinagre balsámico
- 1/4 de libra de queso provolone en rodajas
- 1/3 libra de jamón de romero
- 1/4 de libra de mortadela
- 1/4 de libra de soppressata caliente
- 3 tomates Campari frescos en rodajas gruesas
- 1/4 cebolla pequeña en rodajas
- 2 puñados de lechuga como rúcula por su sabor picante
- 2 cucharadas de pimientos banana picados
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Use un cuchillo de sierra para cortar el sub roll italiano por la mitad a lo largo.
El abeto -
Coloque el rollo secundario en el medio de una hoja de cera o papel de estraza y rocíe el interior del pan con vinagreta italiana y vinagre balsámico.
El abeto -
A continuación, agregue el provolone, el jamón, la mortadela, la soppressata, los tomates, la cebolla, la lechuga, los pimientos banana, la sal y la pimienta.
El abeto -
Envuelva bien el sándwich en papel de estraza y córtelo en 4 cuartos.
El abeto -
Disfrútelo ahora o envuélvalo bien en más papel de carnicero hasta que esté listo para comer.
Consejos
- Según el hambre que tenga, este sándwich espeso y sabroso puede alimentar hasta 2 o 4 personas.
- A medida que este sándwich se asienta, los sabores comienzan a fundirse y lo hacen más sabroso con el tiempo. Si está esperando para comerlo, asegúrese de envolverlo bien en papel de carnicero o encerado para que los ingredientes permanezcan intactos y el sándwich no lo haga.No me empapes.
- ¿No tienes estos ingredientes exactos a la mano? No te preocupes. Cualquier variación de los ingredientes italianos servirá. Experimenta con una mezcla de diferentes carnes para el almuerzo para ver cuál te gusta más. Intenta usar diferentes verduras y quesos, como un buen pepinillo-y giardiniera con mozzarella fresca o pimientos rojos asados con asiago queso.
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