Ensalada clásica de macarrones

El abeto

Preparación: 20 minutos
Cocinar : 8 minutos
Total: 28 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
300 Calorías
23 g grasa
13 g carbohidratos
10 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 300
% del valor diario *
Grasa total 23 g 30%
Grasa saturada 5g 23%
colesterol 236 mg 79%
sodio 537 mg 23%
Carbohidratos totales 13 g 5%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 10 g
calcio 46 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Ya sea que vaya a una barbacoa en el patio trasero o simplemente busque hacer una buena comida guarnición o refrigerio, la ensalada de macarrones es un clásico. Esta ensalada de macarrones está hecha con huevos duros, vegetales picados y un aderezo de mayonesa distintivamente condimentado.

Es bastante fácil preparar esta comida y definitivamente agradará a la multitud. Llévela a su próxima fiesta y observe cómo desaparece. Solo recuerde que incluye huevo y mayonesa que pueden echarse a perder si se dejan en temperaturas cálidas durantedemasiado tiempo. Refrigere antes de servir para que los ingredientes no se echen a perder. Una receta similar que puede considerar es ensalada de pasta con pollo y tocino pero nada se parece a la clásica ensalada de macarrones.

ingredientes

  • 2 tazas de pasta de macarrones cocida escurrida, enjuagada y enfriada
  • 2 huevos duros picados
  • 1/4 taza de apio picado
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/3 a 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • 1/2 cucharadita de sal o al gusto
  • 1/2 cucharadita de mostaza preparada
  • Pimienta al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto
  2. Prepare pasta de macarrones y hervir los huevos . Déjelos enfriar.

    El abeto
  3. Combine todos los ingredientes de la receta excepto la pasta. Mezcle bien los ingredientes en un aderezo. Puede comenzar con 1/3 de taza de mayonesa y luego agregar más si lo desea o siente que necesita más.

    El abeto
  4. Agregue la pasta enfriada. Revuelva suavemente para que no se rompan los macarrones. Cubra todos los trozos de pasta de manera uniforme.

    El abeto
  5. Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario.

  6. Cubra y enfríe la ensalada de macarrones durante varias horas antes de servir.

    El abeto
  7. ¡Disfruta!

Consejos

Aquí hay algunos consejos que puede probar cuando hierva los huevos para la ensalada :

  • Llene la olla con agua fría para comenzar.
  • Agregue sal al agua antes de hervir.
  • Después de que el agua y los huevos hiervan, apague el fuego y tápelos. Deje reposar la mezcla durante 13 minutos.
  • Escurra los huevos inmediatamente. Puede colocarlos directamente en el refrigerador para enfriarlos o colocarlos en un baño de hielo.
  • Para pelar el huevo después de que esté duro, golpéelo sobre una encimera hasta que vea una grieta en la cáscara. Luego colóquelo en la encimera y muévalo pasando la mano sobre él, rompiendo toda la cáscara mientrasgira a lo largo de la encimera. Empiece a pelarlo por el extremo grande. Sosténgalo bajo agua fría si necesita ayuda para quitarle la cáscara.
  • Puede guardarlos en el refrigerador, sin pelar, hasta por una semana.