El abeto / Julia Hartbeck
El Mint Julep es un cóctel icónico de bourbon definitivamente no querrá perderse. Las bebidas que son tan populares a veces pueden parecer difíciles de preparar, pero esta receta es en realidad increíblemente fácil y solo requiere unos pocos ingredientes.
Más allá del bourbon, el azúcar y la menta, el único otro requisito para esta bebida es hielo picado . Otras formas de hielo no crearán el mismo efecto, así que tómese el tiempo para crear un buen montículo de hielo picado antes de mezclar este cóctel. Tradicionalmente, los Mint Juleps se sirven en vasos de plata o peltre y se sujetan por el asa o el bordepara que la taza mantenga una escarcha óptima. Funcionan igual de bien en cualquier vaso alto.
El Mint Julep es la bebida tradicional del Derby de Kentucky , que ha ayudado a impulsar la popularidad del cóctel. Decenas de miles de Mint Juleps se sirven en Churchill Downs en Louisville, y los fanáticos que ven la carrera disfrutan de muchos más en todo el país. Con un equilibrio de sabores dulces, ahumados y herbales, el Mint Julep es delicioso durante todo el año.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta clásica de Kentucky Mint Julep reunirse
ingredientes
- 4 a 5 ramitas de menta solo hojas
- 2 terrones de azúcar o 1/2 onza de jarabe simple
- 2 1/2 onzas de whisky bourbon
- Decoración: ramita de menta
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Hartbeck -
Coloque las hojas de menta y el azúcar o el almíbar simple en una taza Julep, un vaso Collins o un vaso doble antiguo.
El abeto / Julia Hartbeck -
Machacar bien para disolver el azúcar y liberar el aceite y el aroma de la menta.
El abeto / Julia Hartbeck -
Agregue el bourbon.
El abeto / Julia Hartbeck -
Llene el vaso con hielo picado y revuelva bien hasta que el vidrio se congele.
El abeto / Julia Hartbeck -
Adorne con una ramita de menta. Sirva con una pajita y disfrútelo.
El abeto / Julia Hartbeck
Consejos
- Mezcle suavemente su menta. La intención es liberar los aceites esenciales, no romper las hojas en pedazos.
- Hacer hielo picado sin una máquina es otro uso para usted fanfarrón : Coloque los cubitos de hielo en una bolsa Lewis una bolsa de tela hecha específicamente para este propósito o envuélvala en una toalla y golpéela hasta que los cubos se conviertan en hielo finamente picado también es un calmante de estrés maravilloso y seguro.
- una vez que construye la bebida , tómate el tiempo para revolverlo suavemente hasta que el vidrio se congele. Esto debería tomar al menos 30 segundos, pero cuanto más lo hagas, mejor.
- Vierta su bourbon favorito . Es mejor elegir una de las marcas de gama alta por el simple hecho de que el bourbon es el único líquido de Julep. Aunque está endulzado y aromatizado, el whisky es principalmente lo que probará.
- Antes de adornar con la ramita de menta, golpéala suavemente con las manos para liberar los aceites aromáticos de la menta.
- Los Mint Juleps son buenos para beber, pero también combinan muy bien con los aperitivos sureños. Intente combinarlos con camarones en escabeche. huevos rellenos y salsa de queso pimiento .
variaciones de recetas
El Mint Julep ha existido durante tanto tiempo que se ha adaptado innumerables veces. La técnica para mezclarlo se ha simplificado y se han agregado o sustituido ingredientes para crear nuevas variaciones. Mientras que el cóctel clásico es fantástico, es divertido explorar todas sus opciones.
- Como alternativa a mezclar la menta y el azúcar, puede infundir almíbar simple con menta . Puede pasar directamente a verter y revolver, y es una buena manera de conservar la menta fresca que está empezando a echarse a perder.
- también hay muchos recetas inspiradas en Mint Julep para explorar. Puede disfrutar de un Julepe de melocotón blanco o uno que contenga jengibre, por ejemplo. Algunos adoptan un enfoque completamente diferente y también cambian el whisky por ginebra o brandy.
- El sabor de Mint Julep también se captura fantásticamente en a paleta helada . Es perfecto para los calurosos días de verano.
¿Qué tan fuerte es un julepe de menta?
El Mint Julep tiene un sabor agradable, pero incluye un trago largo de bourbon y poco más para derribarlo contenido de alcohol . Si lo prepara con un whisky de grado 80, debe pesar alrededor del 28 por ciento de ABV grado 56. La bebida será aún más fuerte con bourbons de grado más alto. Es mejor disfrutar de este agradable y lento.
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