El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 423 | Calorías |
| 26 g | grasa |
| 6 g | carbohidratos |
| 38 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 423 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 26 g | 34% |
| Grasa saturada 11g | 53% |
| colesterol 259 mg | 86% |
| sodio 442 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 6 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 38 g | |
| calcio 363 mg | 28% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este sándwich Monte Cristo es un sándwich clásico estilo tostada francesa. Ahora no tiene que esperar a un restaurante local para satisfacer su antojo. ¡Puede hacer el suyo propio! El relleno del sándwich es una combinación de rebanadasjamón, pavo o pollo y queso, junto con mostaza o mayonesa. El sándwich ensamblado se reboza en una mezcla de huevo y luego se dora por ambos lados.
Puede usar jamón y pavo deli en rodajas, hervidos o horneados o jamón en rodajas sobrante en el sándwich. Si bien el queso clásico es gruyere o suizo, siéntase libre de probar otros favoritos como queso Havarti . El pan debe ser un pan de sándwich más resistente con rebanadas uniformes y piezas del mismo tamaño. El pan blanco precortado funcionará, pero no llene demasiado su sándwich. Elija la mostaza que más le guste. Dijon es, por supuesto, el clásicopara este sándwich, pero puede optar por una mostaza granulada, mostaza con miel o cualquier combinación de mostazas.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta clásica de sándwich de Monte Cristo juntos
Para una comida más completa, sirva esto sándwich con una taza de sopa de tomate o una ensalada verde brillante fresca. Querrá un aderezo ligeramente ácido para equilibrar la riqueza del sándwich. O sirva el sándwich tal cual o junto con un puñado de papas fritas. Si le sobraronsándwiches, envuélvalos bien en papel de aluminio y guárdelos en el refrigerador. El Monte Cristo se puede recalentar en un horno tibio asegúrese de colocarlo en una bandeja para hornear ya que el queso probablemente se derretirá y goteará o en una sartén caliente en elestufa.
ingredientes
- 18 rebanadas de pan
- Mantequilla al gusto
- 6 lonchas de jamón
- 6 rebanadas de pavo o pollo
- Opcional: mostaza al gusto
- Opcional: mayonesa al gusto
- 12 rebanadas de queso suizo o queso gruyere
- 3 huevos grandes
- 1/3 taza de leche
- 1/8 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Para cada sándwich, use 3 rebanadas de pan. Unte primero un lado del pan con mantequilla.
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Luego cubra con una rebanada de jamón y una rebanada de pavo o pollo.
El abeto -
Unte con mantequilla ambos lados de la segunda rebanada de pan y unte con un poco de mostaza u otra mayonesa, si lo desea.
El abeto -
Coloque la rebanada de pan sobre la rebanada de pavo o jamón y cubra con 2 rebanadas finas de queso.
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Unte con mantequilla la tercera rebanada para la parte superior; presione ligeramente el sándwich y recorte las costras.
El abeto -
Corte cada sándwich en mitades en diagonal y asegúrelo con palillos de dientes.
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En un tazón mediano, bata los huevos con la leche y la sal.
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Caliente una sartén o comal a fuego medio. Agregue mantequilla para cubrir la sartén.
El abeto -
Sumerja con cuidado las mitades del sándwich en la mezcla de huevo.
El abeto -
Dorar los sándwiches por todos lados, agregando más mantequilla a la sartén cuando sea necesario.
El abeto -
Retire los mondadientes antes de servir y sírvalos inmediatamente mientras aún estén calientes y crujientes.
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Emparejar con papas fritas caseras , una ensalada y un pepinillo, ¡y disfrútalo!
