Kristina Vanni
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 374 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 57 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 374 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 19% |
| Grasa saturada 9g | 45% |
| colesterol 58 mg | 19% |
| sodio 138 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 57 g | 21% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 54g | |
| proteína 5 g | |
| Vitamina C 1 mg | 4% |
| calcio 181 mg | 14% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 265 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
cerveza de raíz flota son un postre americano clásico, una oferta popular de larga data en autocines y heladerías. Son fáciles de recrear en casa sin ninguna orientación especial porque son bastante fáciles de hacer, pero con algunos trucosEs posible crear un refresco de cerveza de raíz con calidad de restaurante.
La clave para un perfecto cerveza de raíz flotar es comenzar con un vaso frío. Simplemente coloque el vaso o vasos que desea usar en el congelador durante una o dos horas antes de que tenga la intención de hacer flotar la cerveza de raíz. Luego, se trata de colocar los ingredientes en capas. Auna cucharada de helado primero va en el vaso, luego lo cubre con aproximadamente la mitad de la cerveza de raíz, llenando el líquido hasta la mitad del vaso, pero manteniéndolo en ángulo para que la cerveza de raíz no haga espuma tan rápido.
Deje que la espuma se asiente y luego vuelva a colocar el vaso en el congelador durante unos 10 minutos. Esto permitirá que el helado y la cerveza de raíz se formen una capa en el vaso, y permitirá que el helado se derrita ligeramente para infundiren el refresco y quedar perfectamente cremoso.
Finalmente, cubra con una bola más de helado de vainilla y llene el vaso hasta arriba con la cerveza de raíz restante. El helado flotará maravillosamente sobre la cerveza de raíz.
ingredientes
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2 cucharadas helado de vainilla
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1 taza enfriado cerveza de raíz refresco
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Kristina Vanni
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Comience por congelar el vaso o vasos que desea usar durante 1 a 2 horas. Un vaso frío evitará que el helado se derrita demasiado rápido y tendrá ese hermoso aspecto de vidrio esmerilado cuando vaya a servir.
El abeto / Kristina Vanni
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Agregue una cucharada de helado de vainilla al vaso frío.
El abeto / Kristina Vanni
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Vierta lentamente la mitad de la cerveza de raíz en ángulo.
Kristina Vanni
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Deje que la espuma se asiente. Vuelva a colocar el vaso en el congelador durante 10 minutos.
Kristina Vanni
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Cubra con la segunda bola de helado.
Kristina Vanni
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Vierta la mitad restante de la cerveza de raíz sobre el helado, llenándolo hasta arriba.
El abeto / Kristina Vanni
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Sirva inmediatamente con una pajita y una cuchara larga para disfrutar cada bocado de helado.
¿Cómo se bebe un flotador de cerveza de raíz?
Para una cerveza de raíz flotante, necesitará una pajita y una cuchara larga. Una cuchara normal funciona, pero una larga como una cuchara de té helado hace que sea un poco más fácil disfrutar de cada bocado de helado hasta el finalal fondo del vaso, es decir, lo que no se derrita en la cerveza de raíz y se sorbe en la pajita.
variaciones
La vainilla es una opción clásica con helado para muchos postres porque combina maravillosamente con muchos sabores y texturas. Esto incluye el refresco de cerveza de raíz.
A veces, la cerveza de raíz flota con helado de vainilla también se conoce como "vaca negra". En partes del noreste de Wisconsin y el norte de Illinois, se dice que "vaca negra" significa una porción del helado de vainilla y la cerveza de raíz mezcladas antesllenar el vaso con bolas de helado de vainilla y cerveza de raíz. Además, si lo haces con helado de chocolate, también se le puede llamar "vaca de chocolate" o "vaca marrón".
Como sea que lo llame, experimente con el flotador de cerveza de raíz para ver cómo se siente al hacerlo helado de chocolate versus vainilla, o tal vez incluso helado de café .
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