El abeto
en España, Nochebuena, o La Noche Buena "The Good Night": se trata de la familia y el banquete. Los seres queridos se reúnen alrededor de mesas cargadas de comida y celebran durante horas, generalmente hasta altas horas de la noche. Muchos asisten a la misa de medianoche, pero a menudo las comidas se prolongan más allá de la medianoche y se cuelan enDía de Navidad.
un menú típico español de Nochebuena varios cursos comenzando con tapas aperitivos, primer plato, plato principal y postre con café o cócteles para después de la cena. Cuando planifique su comida, no se olvide de las bebidas: cava , un vino espumoso español, es perfecto para tostar y no se puede tomar un postre sin un expreso.
Elija entre las recetas a continuación para crear su propio menú festivo de Navidad en español.
- 01 de 14
Aperitivo de Jamón, Queso y Chorizo con Pan
Juanmonino / Getty Images
Una tapa simple que puedes juntar en el último minuto, este plato de aperitivo de jamón, queso y chorizo con pan también es un placer para la multitud garantizado. Use embutidos y quesos españoles de alta calidad y colóquelos con una botella de vino mientras prepara el resto de su comida.
- 02 de 14
Tortilla Española Tortilla Española
El abeto
llamado a tortilla de patata en España, así de grueso tortilla española tiene capas de papas tiernas y es un plato popular en todo el país. Sírvelo como aperitivo o como parte de la comida principal y prueba rociarlo sofrito , una simple salsa de tomate.
- 03 de 14
Calamar Frito Calamares a la Romana
Fotoasturias / Wikimedia Commons
Calamares fritos , también conocido como calamares, también es popular en los restaurantes estadounidenses. Los anillos delgados de calamares se rebozan y se fríen hasta que estén crujientes, creando un entrante irresistible. Sirva caliente con rodajas de limón y, para un verdadero placer, a mayonesa casera dip.
- 04 de 14
Croquetas de Jamón Croquetas de Jamón
El abeto
Croquetas de jamón curado croquetas de jamón son buñuelos de tamaño individual, ligeramente empanizados y fritos que son cremosos por dentro con sal jamón . Para ahorrar tiempo en Nochebuena, prepare la masa con anticipación y congélela.
Continúe con 5 de 14 a continuación. - 05 de 14
Ensalada Española Ensalada Mixta
Rick Lew / Photodisc / Getty Images
Un colorido y sabroso ensalada española es un primer plato clásico para una gran comida y los ingredientes se pueden intercambiar según lo que tenga a mano. Sirva con rebanadas de baguette como primer plato o junto con su plato principal.
- 06 de 14
Gambas al Ajillo
El abeto
Camarones al Ajillo Gambas al ajillo es otra tapa popular en España y hay una buena razón para ello. Los camarones frescos se cocinan con mucho ajo y una pizca de especias hasta que estén tiernos antes de ser devorados por sus invitados. Use virgen extra de alta calidad aceite de oliva para obtener los mejores resultados.
- 07 de 14
Sopa de Pescado y Marisco
StockFood / Getty Images
un abundante sopa española de pescado y marisco hecho con pescado , almejas y camarones es festivo y abundante para una comida festiva. Una base de vino blanco, arroz y caldo sabroso redondee el plato.
- 08 de 14
Paella
Matt Lincoln / Getty Images
Paella es un plato español clásico que es perfecto para las fiestas; puede personalizar los ingredientes y los sabores, sirve a una multitud y hace una hermosa variedad que es excelente para compartir. Tenga en cuenta el tamaño de la sartén y la fuente de calor al calcular el serviciotamaño, y no escatime en el azafrán .
Continúe con 9 de 14 a continuación. - 09 de 14
Cordero Asado Español Cordero Asado o Lechazo
mlsfotografia / Getty Images
Para un centro de mesa navideño espectacular, haz esto cordero asado español . Simplemente cubierto con aceite o manteca de cerdo y luego, ocasionalmente, rociado y volteado, el cordero se cocina hasta que esté tierno y jugoso
- 10 de 14
Patatas Bravas
El abeto
Ninguna fiesta española estaría completa sin patatas bravas . Las papas fritas crujientes se cubren con una salsa de tomate picante, son esencialmente papas fritas españolas, y se sirven bien calientes.
- 11 de 14
Huevos Rellenos de Atún a la Española
Dorling Kindersley / Getty Images
Los huevos rellenos son un bocadillo llamativo del tamaño de un bocado que se puede preparar con anticipación y colocar en la mesa antes de comenzar con otros platos. El atún y la salsa de tomate les dan un toque único huevos rellenos a la española , junto con una pizca de pimentón dulce .
- 12 de 14
Adobo español de pollo, res o cerdo
Dane Sigua / Getty Images
En España, el cerdo, la ternera y el pollo a menudo se marinan en un adobo , una sabrosa combinación de especias y vinagre. Esto adobo español de pollo, res o cerdo la receta incluye variaciones para carne roja, cerdo y pollo, y usa especias secas.
Continúe con 13 de 14 a continuación. - 13 de 14
Galletas de Almendras Españolas Polvorones
El abeto
Galletas de almendras españolas Polvorones son una especie de mantecado , una variedad de shortbread español. Tradicionalmente, estas galletas solo se preparaban de septiembre a enero, lo que las convierte en un final ideal para una cena de Navidad. Son suaves y quebradizas y prácticamente se derriten en la boca.
- 14 de 14
Mantecados
Keith Williamson / Wikimedia Commons
Estos suaves y ligeros galletas crumble españolas obtienen su textura y riqueza de la manteca de cerdo o acortamiento y tienen sabor a anís y limón. Las delicias delicadas son especialmente buenas con el café después de una gran comida navideña.
