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La sangría es una bebida de fiesta clásica para el verano. Hay todo tipo de giros en la receta clásica de sangría española, de melocotón blanco y sangría de menta a sangría de cava; realmente hay una receta de sangría para todos los gustos.
En España, es esta receta clásica de sangría la que encontrarás en los menús de todo el país. Es fácil de hacer, tiene ingredientes económicos y muy refrescante. Es genial cóctel ponche para una fiesta grande, y al agregar o restar agua con gas o refresco de limón, puede hacerlo tan fuerte o tan débil como desee.
Aunque puede tener la tentación de hacer esto con el vino tinto más barato que pueda encontrar, resista esa tentación. Regla general: si no quiere beber el vino solo, no lo ponga en su sangría.sabe mejor, y tampoco causará a resaca ¡al día siguiente!
Esta receta también es una excelente base para experimentar con diferentes frutas y cambiar ligeramente el sabor. Pruébelo con piña picada, clementinas y peras.
ingredientes
- 1 naranja en rodajas
- 2 limones en rodajas
- 1/2 taza de azúcar ajuste la cantidad hacia arriba o hacia abajo según el nivel de dulzura preferido
- 2 750 ml botellas de vino tinto Tempranillo español es una buena opción
- 2 onzas triple sec
- 1/2 taza brandy
- 2 latas 12 onzas de refresco de lima-limón para una versión baja en calorías y azúcar, sustituya el agua con gas
- 2 bandejas de hielo o suficiente para llenar la ponchera
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Corte la naranja y los limones de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor y colóquelos en una ponchera grande.
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Agregue 1/2 taza de azúcar o menos si lo prefiere y deje reposar la fruta en el azúcar durante unos 10 minutos, el tiempo suficiente para que la fruta libere sus jugos naturales.
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Agregue el vino y mezcle bien para disolver el azúcar.
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Agregue el triple sec y el brandy y revuelva.
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Agregue las 2 latas de refresco y revuelva si está preparando esto con anticipación, no agregue el refresco hasta que sus invitados estén a punto de llegar. Pruebe la dulzura. Si lo desea, agregue más azúcar o refresco. Asegúrese deque el azúcar está completamente disuelto.
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agregar muchos hielo al tazón de ponche para que se enfríe por completo. Si está sirviendo en jarras, llénelo con hielo y luego vierta la sangría sobre el hielo.
sugerencia
- La sangría siempre es mejor cuando la fruta se deja marinar durante la noche en el refrigerador. Simplemente no agregue su bebida carbonatada hasta justo antes de servir.
