| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 345 | Calorías |
| 20 g | grasa |
| 30 g | carbohidratos |
| 15 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 a 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 345 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 20 g | 26% |
| Grasa saturada 12g | 62% |
| colesterol 50 mg | 17% |
| sodio 101 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 15 g | |
| calcio 56 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta ensalada de pretzel de fresa siempre es un éxito. La ensalada en capas es una buena ensalada de frutas para servir con una cena navideña. O sírvala como postre con cualquier comida. Lleve esta ensalada de pretzel de fresa a una cena o fiesta compartida.
La receta original requería una caja de 10 onzas de fresas endulzadas con jugo, pero una tarrina de 15 onzas funcionaría bien. Para la receta que se muestra en la imagen, usamos fresas en rodajas congeladas y agregamos una pequeña cantidad de agua para compensar lajarabe. Vea las variaciones debajo de la receta sobre cómo prepararlo con fresas frescas y algunas otras alternativas.
ingredientes
- 2 tazas de pretzels triturados aproximadamente 6 onzas de pretzels
- 3/4 taza mantequilla, derretida
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 1 paquete 6 oz de gelatina de fresa
- 2 tazas de agua hirviendo
- 20 a 24 onzas de fresas congeladas en rodajas no descongelar o una tarrina de 15 onzas de fresas congeladas en almíbar
- 1/2 taza de agua muy fría si usa fresas congeladas en rodajas
- 1 paquete 8 oz. queso crema ablandado
- 2 tazas crema batida o cobertura batida
- 1 taza de azúcar granulada
- para adornar : fresas frescas en rodajas opcional
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 400 F. En un tazón, combine los pretzels triturados, la mantequilla derretida y 3 cucharadas de azúcar.
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Presione en un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas. Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos. Deje que la corteza se enfríe por completo.
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En un bol con batidora eléctrica, bata el queso crema con 1 taza de azúcar.
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plegar la cobertura batida.
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Unte la mezcla de queso crema sobre la capa de pretzel enfriada. Cubra y refrigere de 15 a 20 minutos
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En un tazón grande, combine la gelatina de fresa con el agua hirviendo; revuelva hasta que se disuelva. Agregue las fresas en rodajas congeladas y el agua fría. Mezcle y refrigere por unos minutos para gelificar solo un poco, o hasta que tenga una consistencia de huevo.blanco.
-
Coloque el juego, la gelatina fría y la mezcla de fresas sobre la mezcla fría de queso crema.
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Cubra la sartén con una envoltura de plástico y enfríe bien.
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Decore con fresas frescas o más crema batida, si lo desea.
sugerencia
* Triture los pretzels con un rodillo o en un procesador de alimentos.
variaciones de recetas
- Descongele las fresas en rodajas congeladas, si lo desea, y espolvoree con aproximadamente 1/3 de taza de azúcar. Mezcle y deje reposar de 20 a 30 minutos. Añádalas a la gelatina y omita el agua fría. Enfríe hasta que espese un poco, aproximadamenteconsistencia de una clara de huevo. Vierta la mezcla de gelatina sobre la capa fría de queso crema.
- Reemplace la cobertura batida con crema recién batida azucarada .
- Use uno o dos recipientes de 10 a 15 onzas de fresas endulzadas en almíbar descongeladas y omita el agua. Refrigere hasta que la gelatina tenga la consistencia de clara de huevo. Vierta con una cuchara sobre la capa de queso crema frío.
- Para usar fresas frescas, limpie alrededor de 1 1/2 a 2 pintas de fresas; pélelas, córtelas y colóquelas en un tazón. Espolvoree las fresas en rodajas con aproximadamente 1/3 a 1/2 taza de azúcar granulada. Revuelva ydeje reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos. Agregue las fresas y sus jugos a la mezcla de gelatina y omita la 1/2 taza de agua fría. Enfríe hasta que espese un poco, aproximadamente la consistencia de la clara de huevo. Vierta la mezcla de gelatina sobre el agua fría.capa de queso crema.
