Revisión del juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Cook N Home de 12 piezas

Compramos el juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Cook N Home de 12 piezas para que nuestro crítico experto pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Seamos realistas: un juego de utensilios de cocina de oferta no tendrá las mismas características que un juego de alta gama, y ​​el juego de utensilios de cocina de acero inoxidable de 12 piezas Cook N Home ciertamente tiene sus pros y sus contras. Tomamos esto juego de utensilios de cocina a través de sus ritmos, teniendo en cuenta que es probable que sus compradores objetivo no sean cocineros gourmet o snobs de los utensilios de cocina. La pregunta, entonces, es si las desventajas son un factor decisivo, dado el bajo precio.esta utensilios de cocina de acero inoxidable ¿atrayendo a la audiencia para la que está diseñado? Cocinamos, probamos, lavamos y repetimos; siga leyendo para averiguar qué decidimos.

Diseño: bueno desde lejos, pero lejos de ser bueno

El juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Cook N Home de 12 piezas incluye una cacerola de 1.5 cuartos con tapa, una cacerola de 1.5 cuartos con tapa, una cacerola de 2 cuartos con tapa, una cacerola de 3 cuartos con tapa, unOlla de 5.5 cuartos de galón con tapa y una sartén de 10 pulgadas con tapa. Con un exterior pulido, tapas de vidrio y asas redondas, estas ollas y sartenes se ven atractivas a primera vista. Sin embargo, al inspeccionarlas más de cerca, se hace evidente queeste juego está en el lado pequeño del espectro de utensilios de cocina, con muchas ollas pequeñas y pocas piezas de tamaño familiar. Pensamos que era extraño que hubiera dos ollas de 1.5 cuartos que eran idénticas excepto por las asas, con una tapa separada paracada uno. Además, al tomar una pieza, notará inmediatamente lo ligeras que son estas cacerolas, aunque la base parece generosamente gruesa.

Un beneficio de tener varias ollas más pequeñas es que podrá colocar más de ellas en la estufa al mismo tiempo, para que pueda calentar algunas salsas mientras cocina algo más sustancioso en una olla grande. Las ollas más pequeñas de este juego se pueden usar para calentar una lata de sopa o vegetales enlatados, pero el tamaño pequeño puede hacer que revolver sea complicado.

Durante algunas sesiones de cocción intensas con el juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Cook N Home de 12 piezas, se hicieron evidentes varios problemas. Primero, aunque los mangos de las ollas y las tapas se ven sustanciales, en realidad son bastante livianos ya que están formadosde metal plano. Resulta que son huecos, por lo que el agua puede terminar adentro cuando lavas las ollas y las tapas. Esto puede crear un poco de lío, ya que el agua goteará por los mangos al mover las ollas y las tapasdel fregadero al escurridor. También existe el riesgo de que termine con partículas de comida dentro de las asas si sumerge la olla o la tapa en agua para remojarlas.

El segundo problema también tiene que ver con las asas. Solo dos sartenes del juego tienen asas largas, la cacerola de 1,5 cuartos y la sartén de 10 pulgadas, mientras que el resto tiene el estilo de asas de bucle lateral.vería en una olla común o en un horno holandés. Este estilo funciona bien para ollas grandes y pesadas, pero cuando desee revolver alimentos en una de las ollas pequeñas, necesitará una agarradera o un guante de cocina para mantener sus dedos segurosLas asas laterales están graduadas según el tamaño de la olla, pero ninguna de ellas es generosamente grande.

Además, los mangos de las tapas de vidrio son bastante pequeños y la forma redonda le da menos espacio para agarrar el mango. Como tal, nos encontramos usando dos dedos para levantar las tapas. Mientras agarramos las tapas con solo dos dedosno era incómodo, usar estas macetas sería más fácil y conveniente con un asa de tapa de tamaño más generoso.

Para el almacenamiento, a muchas personas les gusta voltear las tapas de las ollas hacia abajo para que el asa quede adentro. Esto ahorra espacio y permite que las ollas se apilen. Las tapas de este juego permanecen seguras cuando están boca abajo, pero son imposibles de quitar sin volcarla olla. Ciertamente no es un factor decisivo, pero tampoco es conveniente. Para el almacenamiento, anidarlos podría ser una mejor idea, pero el contacto de metal con metal probablemente rayará el acabado.

Lo más peculiar de este juego es que algunos de los utensilios de cocina emiten un sonido de ping o clic cuando se calientan. No pudimos averiguar de dónde venía el sonido y no pareció afectar laSin embargo, es un poco desconcertante cuando los utensilios de cocina hacen ruidos extraños.

Material: acero inoxidable fino y una base de disco de aluminio

Las ollas de este juego Cook N Home están hechas de acero inoxidable y cuentan con un disco de aluminio en la base. Los lados de las ollas están hechos de un material bastante delgado y tienen un borde formado que mejora la rigidez. Las tapas están hechas de material templadovidrio con un borde de acero inoxidable y un asa de bucle de acero inoxidable.

Las tapas de vidrio tienen algunos beneficios, como la capacidad de ver los alimentos mientras se cocinan. El vidrio también es un buen aislante, por lo que la tapa y el mango permanecen más fríos mientras cocinas. En el lado negativo, es posible romper estas tapassi los dejas caer. Además, cada uno tiene un pequeño orificio en la tapa para dejar salir el vapor, una buena idea en teoría, pero cuando hierve un poco, el vapor y los chorros de agua comienzan a salir por los lados de la tapa, incluso cuando ella olla no está muy llena. A fuego lento, el orificio funciona según lo previsto, pero le sugerimos que coloque la tapa en un ligero ángulo cuando desee ventilar el vapor mientras cocina.

Capacidad de calentamiento: calentamiento rápido, pero cocción desigual

Las bandejas del juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Cook N Home de 12 piezas se calentaron rápidamente gracias al disco de aluminio en la base. No doraron la comida tan bien como otras bandejas, y el bistec que cocinamos se doró de manera desigual. El fabricante advierteen contra de usarlos a fuego alto, por lo que no pudimos precalentar la sartén tanto como de costumbre, pero por lo demás, los resultados fueron decentes. Todos los alimentos que cocinamos se soltaron fácilmente de la sartén y nada se quemó, pero quemamos los ladosde varias cacerolas mientras se cocina.

Debido a que las ollas están hechas de un material bastante delgado, no retienen el calor tan bien como las ollas con una construcción más resistente. Sin embargo, con la tapa puesta, mantienen la comida caliente durante un tiempo razonable.

Como se mencionó, estas ollas no deben usarse a fuego alto, ya que pueden deformarse o decolorarse, y deben calentarse lentamente, aumentando el calor gradualmente hasta la temperatura final. No deben calentarse mientras están vacías, y no debeNo agregue líquido frío a una sartén caliente o sumerja una sartén caliente en agua fría, ya que cualquiera de estas acciones podría deformar las sartenes. Estas sartenes no deben usarse debajo del asador, pero pueden usarse en un placa de inducción .

Finalmente, estas bandejas son aptas para horno a 350 grados, lo cual es suficiente para hornear o asar, pero no tan alto como muchas otras bandejas.

Limpieza: se requiere fregar

Como la mayoría de los utensilios de cocina de acero inoxidable, es mejor agregar agua a estas ollas tan pronto como termine de cocinar para ayudar a liberar cualquier alimento. No se deben usar lana de acero ni otros abrasivos durante la limpieza.

Estas bandejas se pueden lavar en el lavavajillas, pero la limpieza repetida del lavavajillas puede opacar la superficie brillante. Debido a que el juego incluye muchas bandejas pequeñas, pudimos meter todo el juego, junto con las tapas, en el lavavajillas en un solo lote.

También notamos que las ollas tienden a tener manchas blancas cuando se cocinan ciertos alimentos o se les agrega sal demasiado pronto en el proceso de cocción. Estas manchas no son dañinas y se pueden eliminar, si se desea, hirviendo vinagre blanco en la olla. El fabricanteSin embargo, no recomienda almacenar alimentos en estas ollas, ya que la sal puede dañar el acabado metálico.

Debido a que los lados de estas cacerolas son tan delgados, puede terminar quemándolos, lo que hace que la limpieza lleve un poco más de tiempo. El fabricante recomienda limpiadores como Amigo de los encargados del bar y en nuestras pruebas, esto eliminó con éxito cualquier marca de quemaduras.

Precio: precio de ganga para necesidades modestas

Este juego de utensilios de cocina es económico; puede encontrarlo por menos de $ 60, por lo que cuesta alrededor de $ 10 por sartén y tapa. A ese precio, es difícil quejarse demasiado de los defectos, y si una sartén falla, no es untragedia para tirarlo. Este sería un buen conjunto para alguien cuyas necesidades de cocina son modestas o para proyectos en los que no desea usar sus buenos utensilios de cocina. Sin embargo, un cocinero experimentado probablemente se frustraría con la calidad deficiente de estos productos.

Competencia: mejores opciones por menos de $ 100

En el rango de menos de $ 100 para juegos de utensilios de cocina, hay varios competidores de utensilios de cocina fuera de marca, pero también puede encontrar algunas marcas más conocidas. Cuisinart ofrece a valor establecido con solo cuatro ollas y tres tapas, sería una buena opción para alguien con una cocina pequeña. Si bien no obtiene tantos tamaños de utensilios de cocina con este juego, todos son artículos útiles y de mejor calidad.

Otra opción en el mismo rango de precios es a conjunto de Paula Deen que incluye ollas de acero inoxidable y sartenes antiadherentes . No nos gustan las espátulas incluidas que hacen que el juego parezca más grande de lo que es, pero el resto de las piezas son útiles, y las sartenes como estas son muy apreciadas por los cocineros caseros que a menudo preparan huevos revueltos o tortillas.