Cómo cocinar calabaza espagueti en el microondas

Diana Rattray

tradicionalmente, la calabaza espagueti se hornea en el horno hasta por una hora. Si tiene poco tiempo o está buscando un atajo, pruebe este método rápido y fácil para calentar la calabaza espagueti en el microondas.

  1. con un cuchillo grande y muy afilado con cuidado corte el extremo del tallo de la calabaza espagueti.
  2. Coloque la calabaza sobre el extremo plano y córtela por la mitad a lo largo. Esto será más fácil que el extremo del tallo más duro.
  3. Con una cuchara, saque las semillas y raspe las membranas sueltas y fibrosas.
  4. Coloque las mitades, con los lados cortados hacia abajo, en una fuente para hornear apta para microondas.
  5. Agregue aproximadamente 1 pulgada de agua al plato.
  6. Cocine en el microondas a máxima potencia durante 8 a 12 minutos, según el tamaño de la calabaza y su horno de microondas. Una calabaza más pequeña tardará unos 10 minutos.
  7. Pruebe la calabaza con un tenedor. Debe estar lo suficientemente tierna como para penetrar la piel con muy poca resistencia.
  8. Retire la fuente para hornear del horno microondas, escurra y voltee las mitades.
  9. Con un tenedor, raspe suavemente el interior de las mitades para aflojar las hebras de calabaza.
  10. Sirva de inmediato o refrigere los "espaguetis" y caliéntelos más tarde.

Consejos

  • Sirva la calabaza caliente, mezclada con mantequilla y sal y pimienta al gusto. O sírvala con a salsa para pasta a base de tomate o salsa Alfredo .
  • Una calabaza pequeña producirá alrededor de 2 a 2 1/2 tazas, suficiente para 4 porciones.