Convierta fácilmente medidas culinarias con esta práctica tabla de referencia

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¡Medir los ingredientes suele ser una tarea fácil siempre que no necesite convertir sus medidas! Es probable que todos los cocineros se hayan encontrado con una situación en la que cuchara medidora la necesidad parece haber desaparecido. Recordar cuántas cucharadas equivalen a media taza puede ser complicado, especialmente si estás en medio de una receta complicada. Pero puedes usar una tabla simple que muestre las equivalencias entre unidades comunes de medida culinaria.para ayudarte a convertir fácilmente entre ellos.

Unidad : igual a : También es igual a :
1 cucharadita 1/3 cucharada 1/6 onza líquida
1 cucharada 3 cucharaditas 1/2 onza líquida
1/8 taza 2 cucharadas 1 onza líquida
1/4 taza 4 cucharadas 2 onzas líquidas
1/3 taza 1/4 taza más 4 cucharaditas 2 3/4 onzas líquidas
1/2 taza 8 cucharadas 4 onzas líquidas
1 taza 1/2 pinta 8 onzas líquidas
1 pinta 2 tazas 16 onzas líquidas
1 cuarto 4 tazas 32 onzas líquidas
1 litro 1 cuarto más 1/4 taza 4 1/4 tazas
1 galón 4 cuartos 16 tazas

Tenga en cuenta que las medidas anteriores son medidas de volumen, no de peso.

El uso del sistema métrico nos ahorra la confusión entre volumen y peso. Si realmente busca ser preciso, la mayoría de las básculas digitales le permiten configurar sus unidades en gramos u onzas y cambiar fácilmente entre ellas.

Trucos de conversión útiles

Probablemente la medida de cocina más útil para recordar es que una cucharada es igual a tres cucharaditas. Deberá saber esto cada vez que quiera cortar una receta por la mitad y descubrir que no tiene media cucharada en sujuego de cucharas medidoras.

Un par de cosas que puede hacer en ese caso. Primero es saber que media cucharada es 1 1/2 cucharaditas. Y segundo es conseguir un juego de cucharas medidoras que lo hace tenga media cucharada encima.

Otro buen marco de referencia es tener en cuenta que en los Estados Unidos, una lata o botella de cerveza estándar es de 12 onzas o 1 1/2 tazas. Eso también es cierto para los refrescos enlatados. La botella de refresco estándar de una sola porción:el tamaño que obtiene cuando compra una botella de refresco en una máquina, es de 20 onzas o 2 1/2 tazas.

En cuanto a las pintas, normalmente solo verá algo descrito en pintas si es un producto lácteo. Leche, crema, requesón, helado mitad y mitad y así sucesivamente se envasan normalmente en pintas. Algunas ensaladas de delicatessen, como ensalada de macarrones , ensalada de papas, etc., también se envasan en pintas. Y, por supuesto, al pedir una cerveza, la unidad estándar es una pinta.