El abeto
Para muchos estudiantes universitarios, el dormitorio es el lugar donde se encuentran con amigos de toda la vida, aprenden a realizar sesiones de estudio tipo maratón y, para muchos, aprenden a cocinar por sí mismos. La vida en los dormitorios crea algunos obstáculos únicos en el frente culinario, pero la recompensavale la pena el esfuerzo. Deje que este artículo sea su brújula, para que pueda preparar comidas deliciosas y saludables en la comodidad de su habitación.
La seguridad es lo primero
antes de empezar a hacer crème brûlée en una olla instantánea, aprenda los fundamentos sobre cómo cocinar de manera segura en su dormitorio. Primero, pregúntele a su supervisor de dormitorio si usted puede cocinar y cualquier otra regla que se pueda aplicar. A continuación, evite quemar la comida o prender fuego y esté presente de principio a fin mientras cocina. ¿Recuerda el adagio, “una olla vigilada nunca hierve?No lo escuches porque hervirá y será mejor que lo veas. Además, por más difícil que pueda ser, limpia tu desorden justo después de hacerlo. Esta estrategia evita el drama con tus compañeros de piso y las plagasen tu alijo de comida. Por último, seguridad alimentaria es otro tema importante que no puede omitir. Después de todo, esta no es una conferencia de las 8 am, es lo que se interpone entre usted y la intoxicación alimentaria.
Elija sus herramientas sabiamente
¿No sería bueno si cada uno de nosotros recibiera una lista de compras "antes de la escuela" que también incluyera utensilios de cocina? Si bien puedes empacar el auto familiar con montones de artículos especiales, ¿verdad mamá de verdad necesita su crepera de hierro fundido; no es necesario. En cambio, aquí está su lista corta: un microondas, a olla de cocción lenta , una olla arrocera, una licuadora, una mini-nevera si su dormitorio no la proporciona y un horno tostador.
Decida qué es lo adecuado para usted
Mientras busca recetas o inspiración para preparar su próxima comida, pregúntese a qué está realmente preparado. Esto significa considerar cuánto tiempo puede dedicar, qué habilidades culinarias ya posee o está dispuesto a aprender y el tamaño de su presupuesto. Por lo tanto, si está al máximo en créditos y perpetuamente en el café carrusel, hacer patatas gratinadas en el microondas.
Las compras y la planificación de las comidas también son importantes
Entre las reuniones del club y el horario de oficina, establezca su agenda semanal de compras de alimentos y planificación de comidas con anticipación. Comprar alimentos exitosos significa equilibrar la calidad, la cantidad y el costo de los alimentos que compra. Si esto suena desalentador, seráfeliz de saber que muchas tiendas de comestibles envían correos electrónicos semanales sobre sus últimas ventas. Además, familiarícese con las virtudes de las compras en contenedores a granel, que reducen residuos ambientales y costo. La planificación de comidas detalla exactamente lo que comerá durante la próxima semana, para que pueda evitar repetir la pizza por porción. Este artículo proporciona un excelente material para reflexionar sobre el tema. Estúdielo y se convertirá en una máquina de preparación de comidas.
Cree su biblioteca de recetas personal
Obtuvo el impulso de la administración, acumuló los utensilios de cocina adecuados y abasteció la despensa de su dormitorio. Ahora ha llegado la parte divertida: ¡cocinar! Puede preparar una cantidad sorprendente de comidas de clase en un microondas, comoesta espagueti , esto tortilla en una taza y diablos, incluso esto dulce de azúcar . Aunque si sus oídos comienzan a sonar por el sonido de su alarma, puede ser el momento de encender el horno tostador y hacer un Croque monsieur en su lugar. ¡Toma este concepto de “pan y algo más” y vuélvete loco con él! cubano , sándwich de tomate, brie y albahaca , o incluso las sobras de su almuerzo de camión halal rellenas en una pita. Utilice a olla arrocera para eliminar las conjeturas al hacer un arroz perfecto y esponjoso. Hacer arroz pegajoso , arroz con azafrán , arroz con leche ... cualquier grano que suene bien. Un buen licuadora también lo guiará a través de un sinfín batidos , salsas y apósitos . De esta manera, puede despertarse después de la alarma y aún así alimentarse durante el día. Por último, una olla de cocción lenta le permite ser impreciso y al mismo tiempo producir comidas que saben como si fueran hechas con amor. Pruebe a chile vegetariano , fácil granola de vainilla y almendra , o hacer cebollas caramelizadas y esparcirlos sobre casi cualquier cosa.
Sea descarado con los atajos
A menos que estés en la escuela culinaria, nadie te está calificando por tu técnica, así que ahorra un poco de esfuerzo y usa atajos al cocinar. ¿No puedes molestarte en cortar todas esas verduras para hacer una sopa? Cocínelas a fuego lento y mézclelas para crearun delicioso puré en su lugar. O disfrute de una comida centrada en pocos ingredientes, como tostada de aguacate y huevo escalfado o a envoltura de hummus con verduras frescas. Incluso puede omitir la cocción por completo y ensamblar a ensalada de col rizada cruda o un tazón de aderezo sandía y queso feta .
