Ilumina tu fiesta con un toque brillante que tiene un encantador acento floral. La flor de saúco de arándano ponche de champán es una receta simple que se junta en solo minutos y su sabor fascinará a todos tus invitados.
Esta receta es extremadamente fácil de mezclar, incluso en el último minuto. Combina el dulce sabor a flor de saúco de Licor de St. Germain con zumos de arándano y limón y remata con una doble dosis de chispa. El resultado es una bebida refrescante que es perfecto para fiestas de primavera y verano .
ingredientes
- 3/4 taza de licor de flor de saúco St. Germain
- 1 1/2 tazas de jugo de arándano
- 1/2 taza jarabe simple
- 1/2 taza jugo de limón
- 1 botella 750 ml de vino espumoso
- 1 1/2 taza agua con gas o agua mineral
- Adorne: arándanos, fruta de temporada o rodajas de cítricos
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una jarra grande, combine el licor de flor de saúco, los jugos de arándano y limón y el almíbar simple.
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Revuelva bien y refrigere durante la noche.
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Cuando llegue el momento del servicio, vierta la mezcla de jugo con picos en un tazón de ponche y cubra con vino espumoso y refresco.
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Decore con arándanos, fruta de temporada o rodajas de cítricos.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Para darle al ponche un perfil más ligero, use jugo de arándano blanco. Es un complemento perfecto para la flor de saúco y permite que las flores brillen un poco más. Además, el arándano blanco no es tan dulce como el jugo de arándano rojo más común.
- como sangrías , es mejor mezclar la base del ponche y dejarlo reposar en el refrigerador durante la noche. Esto ayuda a unir los sabores y crea un sabor más uniforme. Sin embargo, si no planificó con anticipación y necesita un ponche rápidojusto antes de la fiesta, todo saldrá bien.
- Aunque esto se llama "ponche de champán", no se requiere champán. Ya sea cava, prosecco o un rosado burbujeante tu vino espumoso favorito hará un gran golpe. Solo asegúrese de agregarlo y el refresco justo antes del servicio para que sus invitados puedan disfrutar plenamente de las burbujas.
¿Hielo o sin hielo?
no es necesario incluya hielo en el ponche si enfría todos los ingredientes con anticipación. Ciertamente puede agregar hielo si lo desea y no es una mala idea si es un día caluroso.
Un simple anillo de hielo siempre se ve muy bien en una ponchera. Se puede hacer con tu sartén e incluso puede congelar frutas frescas en el interior. Sin embargo, debe pensar con anticipación. Los trozos grandes de hielo tardan más en congelarse, así que trate de darle al menos 24 horas, si no más.
también puede usar bolas de hielo grandes o congele hielo en casi cualquier recipiente grande que quepa en su tazón. Tenga en cuenta que cuanto más grandes sean los trozos de hielo, más lentamente se derretirán. Para un ponche de fiesta, siempre es mejor evitar los cubitos de hielo de tamaño medioque están en el congelador de todos.
Si desea evitar cualquier posibilidad de diluir su ponche, coloque el tazón de ponche en una bandeja con hielo. A medida que el hielo se derrita, simplemente vacíe el agua y agregue más para mantener el tazón fresco.
¿Qué tan fuerte es un ponche de champán de flor de saúco y arándano?
Todos los mezcladores sin alcohol utilizados en este ponche compensan el licor y el vino, lo que trae el contenido de alcohol hasta un nivel muy agradable. Aunque variará, generalmente puede esperar que se mezcle hasta un 7 por ciento de ABV 14 grados. Es muy parecido a servir cerveza a sus invitados, solo que mucho más sabrosa.
