el otoño es arándano temporada de cosecha y si la salsa de arándanos no lo hace por usted, esta receta le ofrece algo con lo que brindar durante la temporada navideña. Está hecho con arándanos frescos vodka o bourbon y adornado con menta.
Este cóctel de arándanos frescos y coloridos es perfecto para preparar durante el otoño y el invierno y hace que cualquier ocasión se sienta festiva. Los arándanos congelados están disponibles, sin duda, pero haga esta bebida con arándanos frescos, que comienzan a aparecer en los departamentos de frutas y verduras de las tiendas de comestibles de los alrededores.las fiestas. La acidez de los arándanos frescos se ve atenuada por la dulzura del azúcar morena ginger ale , compañeros naturales de los sabores del arándano.
Puedes usar los arándanos como están; todo lo que necesitas hacer es lavarlos. No requieren remojo ni ninguna otra preparación especial no los cocines, y las diminutas semillas en el interior son completamente comestibles.
ingredientes
- 1/4 taza de arándanos rojos frescos, aproximadamente 8 bayas
- 1 1/2 onzas de vodka o bourbon
- 5 hojas pequeñas de menta frescas
- 1 lima mediana 1 gajo
- 1 cucharadita azúcar morena
- 5 onzas de ginger ale
- Decoración: hojas de menta fresca
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque los arándanos, la menta, la lima y el azúcar en a coctelera .
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Usando un palito para mezclar o el dorso de una cucharada, mezcle la mezcla hasta que los arándanos estén ligeramente triturados y la menta esté magullada.
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Agregue hielo y agite durante aproximadamente 10 segundos.
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Coloque la mezcla en un vaso bajo con hielo y agregue ginger ale. Puede agregar hojas de menta fresca como guarnición.
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¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- Agregar gaseosa, ginger ale, cerveza de jengibre o cualquier agua carbonatada agrega burbujas y un poco de ardor en el camino hacia abajo. Agregar efervescencia también es una buena manera de cambiar el alcohol para hacer cócteles sin alcohol de arándano para los invitados que no bebenalcohol.
- La dulzura de la manzana, especialmente la sidra de manzana, es una gran adición a esta receta de cóctel, ya que equilibra la acidez del arándano.
- La naranja, la lima o incluso la toronja pueden agregar una capa de sabor en un cóctel de arándanos. La amargura de la toronja, mezclada con la acidez del arándano, se combinan para hacerte fruncir el ceño.
Consejos
además de a barra bien surtida , querrá algunas herramientas a mano para hacer las mejores guarniciones para este y otros cócteles, incluido :
- Pelador de limón, también llamado decapante de cítricos. Esto te ayudará a hacer esos giros de cáscara de cítricos que se ven tan lindos.
- Melon baller, utilícelo para colocar una bola de melón en el fondo de un martini. Es lo último en terminar una bebida.
- Un cuchillo de canal puede hacer trinquetes o líneas más finas y también facilita la fabricación de espirales de frutas grandes como naranjas o toronjas.
- Un zester de mano le permite agregar sabor a las sales para obtener un borde colorido de sal o azúcar o para hacer tiras de frutas.
- Use una tabla de cortar pequeña para hacer ruedas de limón , palitos de zanahoria o tallos de apio. Debe tener una tabla de cortar dedicada para su barra que no sea porosa.
- Un cuchillo de cocina afilado asegurará que la lima o el limón se corten en el ángulo perfecto para crear esas rodajas perfectas.
