Esta receta fácil para una salsa cremosa de cangrejo hecha con carne de cangrejo de buena calidad, crema agria, queso crema, mezcla de aderezo estilo rancho y una variedad de condimentos.
Sirva la salsa con palitos de apio, chips, rodajas de pan francés tostado crostini o crutones , u otros dippers de verduras.
ingredientes
- 8 onzas de queso crema ablandado
- 1 taza de crema agria
- 1 cucharada de cebolla verde picada
- unas gotas de salsa picante
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 sobre de mezcla de aderezo Ranch 4 onzas
- Opcional: sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- 6 a 8 onzas de carne de cangrejo escurrida y picada
Pasos para hacerlo
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Batir el queso crema con la crema agria hasta que esté suave y bien mezclado. Mezcle la cebolla verde, la salsa picante, el pimentón y la mezcla de aderezo. Agregue el cangrejo. Pruebe y ajuste los condimentos con sal y pimienta, si lo desea.
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Deje enfriar hasta el momento de servir.
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Sirva esta salsa con galletas saladas, chips de tortilla resistentes, chips de bagel o salsa de verduras. Los palitos de apio son excelentes con esta salsa.
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