Pautas nutricionales por porción | |
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91 | Calorías |
8 g | grasa |
1 g | carbohidratos |
3 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 16 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 91 |
% del valor diario * | |
Grasa total 8 g | 11% |
Grasa saturada 3g | 17% |
colesterol 27 mg | 9% |
sodio 150 mg | 7% |
Carbohidratos totales 1 g | 0% |
Fibra dietética 0g | 0% |
Azúcares totales 1g | |
proteína 3 g | |
vitamina C 0 mg | 2% |
calcio 28 mg | 2% |
Hierro 0 mg | 0% |
Potasio 52 mg | 1% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Este sencillo y cremoso dip de cangrejo está hecho con carne de cangrejo enlatada, pero no dude en usar cangrejo recién cocido si lo tiene. O use carne de cangrejo de imitación conveniente, que está hecha con pescado blanco y a menudo una pequeña cantidad de carne de cangrejo. salsa de mariscos será un éxito.
El queso crema y la mayonesa se combinan con la carne de cangrejo para hacer esta salsa cremosa y sabrosa. Los palitos de zanahoria y apio son excelentes opciones para mojar, así como galletas saladas o papas fritas. Es una salsa muy fácil de preparar con solo unos pocos condimentos simples. Batiralgunos para que la familia los disfrute en la noche de cine.
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ingredientes
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1 paquete de 8 onzas queso crema , suavizado
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1/3 taza mayonesa
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3 cucharadas leche
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1/4 cucharadita sal
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1/8 cucharadita ajo en polvo
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1 guión pimienta de cayena o salsa Tabasco, al gusto
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1 lata de 6 onzas carne de cangrejo , escurrido, sin cartílago, finamente picado
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1 pellizcar condimento Old Bay
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón pequeño, combine el queso crema, la mayonesa, la leche, la sal, el ajo en polvo y la pimienta de cayena o salsa Tabasco, al gusto. Licue bien.
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Doble suavemente la carne de cangrejo picada.
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Cubra y refrigere la salsa de cangrejo hasta que esté completamente fría.
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Si lo desea, espolvoree con condimento Old Bay. Sirva frío.
sugerencia
hasta ablandar el queso crema rápidamente , desenvolverlo y colocarlo en un plato apto para microondas. Microondas al 100 por ciento de potencia durante 15 a 20 segundos. Otra forma es cortar el bloque de queso crema frío en trozos pequeños y batirlo con una batidora eléctrica a alta velocidadhasta que esté suave y cremoso.
variaciones de recetas
- Agregue 1 o 2 cucharadas de cebollas verdes finamente picadas.
- Agregue unas cucharadas de perejil o cilantro o cebollino fresco picado.
- Duplique la cantidad de cangrejo en la salsa.
- Agregue 1 cucharadita de eneldo fresco picado o aproximadamente 1/2 cucharadita de eneldo seco.
- Espolvoree pimentón en lugar de Old Bay sobre la parte superior de la salsa.
- Reemplace el cangrejo con imitación de cangrejo hecho con abadejo o merluza. Por lo general, hay una pequeña cantidad de carne de cangrejo en estos productos, así que no los use si es alérgico a los mariscos. Revise las etiquetas para estar seguro.
- agregue un poco picado camarones cocidos y / o vieiras a la salsa para una salsa de mariscos. O hágalo con camarones en lugar de carne de cangrejo.
- Para una salsa extra especial, hágalo con langosta cocida picada .
¿Cuánto tiempo dura la salsa de cangrejo?
La salsa cremosa de cangrejo se mantendrá en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por tres días. Aunque técnicamente puede congelar la salsa de cangrejo, no se recomienda ya que la congelación afecta en gran medida la textura.
¿La carne de cangrejo en una lata es real?
La carne de cangrejo en trozos enlatada es cangrejo real que ha sido cocido y descascarado. El cangrejo de imitación, que a menudo se vende en un paquete retractilado, está hecho principalmente de pescado blanco y, a veces, una pequeña cantidad de cangrejo.
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